Раздел 1

1. Ветеринарно-санитарные требования к местам заготовок сайгаков

1.1 Настоящие правила регламентируют порядок заготовки туш сайгаков в шкуре для поставок на экспорт с целью использования их на пищевые цели.

1.2 На экспорт допускают туши сайгаков в шкуре, которые заготовлены в охотничьих угодьях и местности, благополучной по заразным болезням животных.

1.3 Поставку туш сайгаков в шкуре на экспорт производят с предприятий, находящихся под постоянным контролем государственной ветеринарной службы и имеющих на это разрешение Главного управления ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР.

1.4 Перед началом отстрела промысловых животных ветеринарные отделы областных (краевых) управлений сельского хозяйства, министерств сельского хозяйства АССP, главные управления (управления) ветеринарии министерств сельского хозяйства союзных республик, не имеющих областного деления, или по их поручению главный ветеринарный врач района (города) с учетом эпизоотического и ветеринарно-санитарного благополучия местности, охотничьих угодий определяют зоны заготовок и пункты первичной обработки и ветеринарно-санитарной экспертизы туш сайгаков.

1.5 Отстрел сайгаков производят из охотничьего оружия картечью или пулями в область головы или шеи, что обеспечивает наибольшее удаление крови. Для убоя сайгаков запрещается применять вещества, вредные для здоровья человека. В ветсвидетельстве при поставках туш сайгаков на предприятия для окончательной технологической обработки и ветсанэкспертизы должно быть указано, что для убоя сайгаков не применялись вещества, вредные для здоровья людей.