Откройте актуальную версию документа прямо сейчас
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.
Вход
Купить систему ГАРАНТ
Получить демо-доступ
Узнать стоимость
Информационный банк
Подобрать комплект
Семинары
- Главная
- Методические рекомендации "Питание детей в детских дошкольных учреждениях северных районов страны" (утв. Министерством здравоохранения СССР 5 июля 1985 г. N 11-14/24-6)
- Приложение 1. Нормы потребления основных пищевых веществ, энергии, витаминов и минеральных веществ для детей раннего и дошкольного возрастов
Приложение 1. Нормы потребления основных пищевых веществ, энергии, витаминов и минеральных веществ для детей раннего и дошкольного возрастов
Приложение 1
Нормы потребления основных пищевых веществ, энергии, витаминов и минеральных веществ для детей раннего и дошкольного возрастов
Таблица N 1
Суточная потребность детей первого года жизни в основных пищевых веществах и энергии (на 1 кг массы тела)
|
Пищевые вещества |
Возраст |
Вскармливание |
||
|
естественное |
смешанное |
искусственное |
||
|
Белки (г) |
до 4 мес. |
2,0-2,5 |
3,0 - при использовании адаптированных молочных смесей 3,5 - при использовании неадаптированных молочных смесей |
3,5 - при использовании адаптированных молочных смесей 4,0 - при использовании неадаптированных молочных смесей |
|
4-9 мес. 9-12 мес. |
3,0-3,5 3,0-3,5 |
3,0-3,5 3,5-4,0 |
3,5-4,0 3,5-4,0 |
|
|
Жиры (г) |
до 1 мес. 4-9 мес. 9-12 мес. |
6,5-6,0 6,0-5,5 5,5-5,0 |
6,5-6,0 6,0-5,5 5,5-5,0 |
6,5-6,0 6,0-5,5 5,5-5,0 |
|
Углеводы (г) |
весь год |
12,0-14,0 |
12,0-14,0 |
12,0-14,0 |
|
Калории (ккал) |
до 4 мес. 4-9 мес. 9-12 мес. |
120-125 115-125 105-120 |
120-130 115-125 110-120 |
120-130 115-125 110-120 |
Таблица N 2
Рекомендуемые величины потребления энергии, белков, жиров и углеводов для детей ясельного и дошкольного возрастов
|
Возраст, годы |
Калорийность, ккал/день |
Белки, г/день |
Жиры, г/день |
Углеводы, г/день |
||
|
всего |
в т.ч. жив. |
всего |
в т.ч. раст. |
|||
|
1-3 4-6 |
1540 1970 |
53 68 |
37 44 |
53 68 |
5 10 |
212 272 |
Таблица N 3
Рекомендуемые величины потребления витаминов для детей раннего и дошкольного возрастов
|
Возраст |
Тиамин, мг |
Рибофлавин, мг |
Витамин |
Витамин |
Фелацин, мкг |
Ниацин, мг |
Аскорбин. к-та, мг |
Витамин A, мг-экв. |
Витамин E, мг |
Витамин Д, МЕ |
|
1-3 мес. 4-6 мес. 7-12 мес. 1-3 года 4-6 лет |
0,3 0,4 0,5 0,8 1,0 |
0,4 0,5 0,6 0,9 1,3 |
0,4 0,4 0,4 0,9 1,3 |
0,3 0,3 0,3 1,0 1,5 |
40 40 60 100 200 |
5 6 7 10 12 |
30 35 40 45 50 |
400 420 450 450 500 |
5 5 6 7 10 |
400 400 400 400 100 |
Таблица N 4
Рекомендуемые величины потребления минеральных веществ (мг/день) для детей раннего и дошкольного возрастов
|
Возраст |
Кальций, мг |
Фосфор, мг |
Магний, мг |
Железо, мг* |
|
1-3 мес. 4-6 мес. 7-12 мес. 1-3 года 4-6 лет |
500 500 600 800 1200 |
400 400 500 800 1450 |
60 60 70 150 300 |
5 7 10 10 15 |
______________________________
* С учетом усвоения 10% введенного железа.