Приложение 2. Пример оценки риска поступления вредных веществ в организм человека в условиях комплексной антропогенной нагрузки на здоровье населения

Приложение 2

Пример оценки риска поступления вредных веществ в организм человека в условиях комплексной антропогенной нагрузки на здоровье населения.

ГАРАНТ:

Нумерация пунктов приводится в соответствии с источником

7.1. Исходные и нормативные данные, использованные для расчетов.

Величины суточного объема поглощенных объектов окружающей Среды принимались в соответствии с данными, представленными в таблицах 1 - 3. Для расчета суточного потребления продуктов питания детьми исследованных групп использовались ориентировочные коэффициенты, представленные в таблице 5.

Таблица 5

Ориентировочные коэффициенты потребления продуктов питания (при энергетической ценности рациона 3000 ккал./ сутки)

Возрастная группа	Коэффициент
0 - 1 г.	0,2
0 - 3 лет	0,5
4 - 6 лет	0,5
7 - 14 лет	0,7
15 - 19 лет	1,0
20 - 29 лет	1,2
30 - 39 лет	1,1
40 - 49 лет	1,0
50 - 59 лет	0,9
старше 60	0,8

Расчеты проводились для детей 4 - 6 лет, следовательно, величина коэффициента потребления продуктов питания - 0,5. Исходными данными для расчета реальных токсичных соединений, поступивших ингаляционным путем послужили результаты атмосферного воздуха на стационарном посту N 17 ГМО, водно-алиментарным путем - результаты анализов качества воды второго подъема Чусовского водозабора (табл. 8).

Исходными данными для расчета дозовых рисков послужили результаты анализа санитарно-эпидемиологической службой пищевых продуктов, употребляемых жителями Индустриального района г. Перми (табл. 9). В случае, если определение содержания вредных веществ в продуктах не проводилось, для расчета использовалась концентрация на уровне допустимой (табл. 10).

Таблица 8

Исходные данные для расчета дозовых рисков при поступлении компонентов загрязнения ингаляционными и водно-алиментарным путем /12, 13/

Показатель	Фенол	Свинец	Хром	Цинк	Кадмий	Никель	Медь	Нитраты
Концентрация в воздухе, мг/м	0,002	0,0002	0,0004	0,0002	0,0001	0,0003	0	0,002
Концентрация в питьевой воде, мг/дм	0,0007	0,0001	0,0013	0	0	0,0012	0,596	0,0005
ПДК сс., мг/м	0,0003	0,0015	0,008	0,0003	0,0002	0,001	-	0,003
ПДК сс, мг/дм	0,100	0,50	1,0	0,01	0,1	1,0	10,0	0,001
Кол-во веществ, обладающих аддитивным действием в воздухе*	2	2	2	2	2	2	1	2
Ко-во веществ в воде с одинаковым лим. пок. вредности	4	3	1	4	4	3	4	3

______________________________

* - учтена суммация с веществами, преимущественно раздражающего действия не указанными в таблице.

Таблица 9

Среднее содержание металлов в пробах продуктов питания, употребляемых населением исследуемого района, мг/кг

Продукты питания	Свинец	Цинк	Кадмий	Медь
Мясо и мясопродукты	0,005	4,76	0,10	0,21
Крупы	0,280	12,73	0,10	3,10
Рыбные продукты	0,630	30,00	0,20	0,49
Молочные продукты	.0,064	2,63	0,05	0,05

Таблица 10

Данные для расчета дозовых рисков при поступлении вредных веществ алиментарным путем (допустимая концентрация, мг/кг продукта)

Продукт питания	Свинец	Цинк	Кадмий	Медь	Нитраты
Хлебобулочные изделия	0,5	50,0	0,1	10,0	0
Овощи и фрукты	0,5	10,0	0,03	5,0	450.0
Крупы	0,5	50,0	0,1	10,0	0
Мясо	0,5	70,0	0,05	5,0	0
Яйца	0,3	50,0	0,01	3,0	0
Рыба	1,0	40,0	0,2	10,0	0
Молоко и молочные продукты	0,1	5,0	0,03	1,0	0
Сыр	0,3	50,0	0,2	4,0	0
Кондитерские изделия	1.0	30,0	0,1	15,0	0
Кофе, напитки	0,5	25,0	0,02	10,0	0

Сведения о содержании в продуктах питания фенола, хрома, никеля отсутствуют.

7.2. Результаты оценки дозовых рисков и лимитирующих допустимых концентраций вредных веществ в объектах окружающей среды.

Результаты расчета поглощения доз, вредных веществ, поступивших ингаляционным, алиментарным и водно-алиментарным путем, а также суммарной поглощенной дозы ксенобиотиков представлены в таблице 11.

Таблица 11

Дозы ксенобиотиков, поглощенные организмом ингаляционным, алиментарным и водно-алиментарным путем, мкг/кг в сутки

Путь поступления	Компоненты загрязнения окружающей среды
	Свинец	Хром	Цинк	Кадмий	Никель	Медь	Нитраты	Фенол
Ингаляционный	0,03	0,003	0,004	0,0022	0,0016	0,0042	-	0,035
Водно-алиментарный	0,0052	0,001	0,01	-	-	0,01	4,5	0,004
Алиментарный	0,0003	-	0,009	0,0002	-	0,0025	13,02	-
Суммарная поглощенная доза	0,0355	0,004	0,023	0,0024	0,0016	0,0167	17,52	0,039

Определена реальная доля веществ поступивших в организм из каждого объекта среды обитания. Полученные результаты приведены в таблице 12.

Таблица 12

Доля вредных веществ, поступивших в организм, %

Объект среды обитания	Компоненты загрязнения окружающей среды
	Свинец	Хром	Цинк	Кадмий	Никель	Медь	Нитраты	Фенол
Воздух	84,51	75,00	17,36	91,67	100	25,15	-	89,74
Вода	14,65	25,00	43,48	-	-	59,88	25,68	10,26
Пищевые продукты	0,84	-	39,16	8,33	-	14,97	74,32	-

Оценка доли ксенобиотиков, поступивших в организм из объектов среды обитания, позволила установить, что из воздуха поступает вся доза никеля, 90% фенола и кадмия, 84% свинца, 75% хрома; вода является источником меди (60%), цинка (43%),хрома и нитратов (25%); с пищевыми продуктами поступает основная часть нитратов (около 75%) и большая часть цинка (более 39%).

Результаты расчетов нормативной поглощенной дозы приведены в таблице 13.

Таблица 13

Нормативные поглощения дозы для различных путей поступления, мкг/кг в сутки.

Путь поступления	Компоненты загрязнения окружающей среды
	Свинец	Хром	Цинк	Кадмий	Никель	Медь	Нитраты	Фенол
Ингаляционный	0,002	0,0106	0,085	0,0032	0,0012	0,0140	-	0,027
Водно-алиментарный	0,0120	0,0160	7,50	-	-	0,075	0,375	0,002
Алиментарный	0,025	-	1,475	0,004	-	0,327	8,685	-
Суммарная нормативная поглощенная доза	0,039	0,0266	9,055	0,0072	0,0012	0,416	9,055	0,029

Полученная информация позволила рассчитать величины дозовых рисков при различных путях поступления (таблица 14). При анализе результатов расчета дозовых рисков установлено, что наибольший суммарный дозовый риск определяется для свинца (DR = 17,75). Уровень суммарного дозового риска в данном регионе характеризуется как невысокий для большинства наблюдаемых компонентов (фенола, цинка, меди, никеля), а для хрома и кадмия - практически отсутствует.

В то же время, дозовый риск поступления свинца из воздуха (DR =15) расценивается как кризисный и требует особого контроля с принятием соответствующих мер.

Таблица 14

Дозовые риски поступления вредных веществ из различных объектов среды обитания.

Путь поступления	Компоненты загрязнения окружающей среды
	Свинец	Цинк	Никель	Медь	Фенол
Ингаляционный	15,00	0,05	1,33	0,30	1,30
Водно-алиментарный	2,60	1,12		0,71	0,15
Алиментарный	0,15	0,11	-	0,18	-
Суммарный риск	17,75	1,28	1,33	0,19	1,45

Для оценки нагрузки в объектах среды обитания рассчитаны нормативные величины содержания ксенобиотиков в различных средах (таблица 15).

Таблица 15

Среда обитания	Компонент загрязнения	Лимитирующия концентрация вещества с учетом суммации действия	ПДК с учетом суммации действия
Воздух, (мг/м)	Свинец	0,00001	0,00015
	Никель	0,00007	0,0001
	Фенол	0,0012	0,0015
Вода, (мг/дм)	Цинк	0,2975	0,3333

Таблица 15 содержит только те лимитирующие концентрации вредных веществ, которые рекомендуются на уровне ниже ПДК. Предлагаемые величины содержания ксенобиотиков в объектах окружающей Среды обеспечивают снижение дозовых рисков до допустимого уровня.

Результаты оценки дозовых рисков подтверждаются информацией о содержании металлов в биосредах детей, проживающих в районе исследования.