Приложение Б (справочное). Пищевая ценность 100 г джемов

Приложение Б
(справочное)

Пищевая ценность 100 г джемов

Б.1 Пищевая ценность 100 г джемов приведена в таблице Б.1.

Таблица Б.1

Наименование продукта	Углеводы, г	Энергетическая ценность, ккал
Джемы стерилизованные:
- вишневый, мандариновый, черносмородиновый, сливовый, персиковый	68	272
- джемы остальных наименований	60	240
- джем "домашний"	55	220
Джемы нестерилизованные (консервы):
- джемы (без консерванта), фасованные в мелкую термоформованную, герметично укупоренную тару из полимерных термопластичных материалов и алюминиевые тубы вместимостью не более 0,25	68	272
- джемы (с консервантом), фасованные в мелкую термоформованную, герметично укупоренную тару из полимерных термопластичных материалов и алюминиевые тубы вместимостью не более 0,25	60	240
- джемы-полуфабрикаты, фасованные в крупную негерметичную тару (без консерванта)	70	280
- джемы-полуфабрикаты, фасованные в крупную негерметичную тару (с консервантом)	68	272