Приложение. Примерные нормы потребности в молочной посуде, фильтрующих материалах, моющих и дезинфицирующих средствах для молочных ферм колхозов и совхозов (на 100 т молока), и комплект минимально необходимого оборудования и реактивов для молочных лабораторий совхоза, колхоза по определению качества молока

Приложение

Утверждены Министерством
сельского хозяйства СССР
11 сентября 1969 г.

I. Примерные нормы потребности в молочной посуде, фильтрующих материалах, моющих и дезинфицирующих средствах для молочных ферм колхозов и совхозов (на 100 т молока)

Молочная посуда (шт.)

Фляги молочные	8
Молочные ушаты	1,6
Молокомеры	0,4
Подойники	4
Ведра	8
Цедилки	2

Фильтрующие материалы

Ватные фильтры	16 кг
кроме того:
марля	130 м
вафельная ткань арт. 4580 или белая фланель	9 м
или лавсановая ткань арт. 56051, 56126	2,5 м

Моющие и дезинфицирующие средства (кг)

Синтетические моющие порошки А, Б, В, "дезмол"	50
Кальцинированная сода	40
Хлорная известь	20
Поролоновые тампоны для промывки молокопровода доильной установки	1,2

Примечание. При отсутствии синтетических моющих порошков они заменяются кальцинированной содой в соотношении 1:1, при этом общий расход соды на 100 т молока составит 90 кг.

II. Комплект минимально необходимого оборудования и реактивов для молочных лабораторий совхоза, колхоза по определению качества молока

N пп.	Наименование оборудования и реактивов	ГОСТ	Единица измерения	Количество
	Для взятия проб молока и определения жиpa
1	Трубки для взятия проб молока (пробники), желательно алюминиевые. При отсутствии металлических допустимо использование пробников из пластмассы		шт.	3
2	Бутылочки для взятия проб молока на 150-200 мл. Желательно для взятия проб молока использовать плоские склянки объемом 100 мл из темного стекла с навинчивающимися крышками из пластмассы или алюминия		"	200
3	Пробки для бутылочек резиновые N 14		кг	1
4	Формалин 40%-ный для консервирования проб молока (технический)	ГОСТ 1625-61	"	0,5
5	Термометры ртутные лабораторные от 0 до 100°	ГОСТ 215-57	шт.	2
6	Бутылки для реактивов на 1 л		"	3
7	Бутылки для реактивов на 10-20 л		"	2
8	Жиромеры молочные	ГОСТ 1962-66	"	60
9	Пробки для жиромеров		кг	1
10	Пробки резиновые разные		"	0,2
11	Серная кислота уд. вес 1,81-1,82 (расход серной кислоты из расчета 10 мл х 200 коров х 10 раз в году, что составит 20 л, или 36 кг, и 14 кг на определение жира в сборных пробах молока с ферм)	ГОСТ 4204-66	"	50
12	Изоамиловый спирт	ГОСТ 5830-51	"	3
13	Центрифуга молочная на 24 жиромера или центрифуга молочная электрическая	ГОСТ 3585-57	шт.	1
14	Баня водяная для подогревания жиромеров		"	1
15	Штативы для жиромеров		"	3
16	Ареометр для серной кислоты		"	1
17	Весы технохимические ВТК-500		"	1
18	Пипетка на 10,77 мл		"	4
19	Автоматы (клювики) на 10 мл для отмеривания серной кислоты	ГОСТ 6859-54	"	2
20	Автоматы (клювики) для отмеривания изоамилового спирта на 1 мл	ГОСТ 6859-54	"	2
21	Часы песочные на 5 минут	ГОСТ 10576-63	"	2
	Для определения белка
1	ФЭК-М		шт.	1
2	Весы аналитические для точного отвешивания краски оранж Ж АДВ-200, завод Госметр, Ленинград		"	1
3	Краска оранж Ж		кг	0,1
4	Лимонная кислота		"	2,5
5	Бумага фильтровальная		"	2
6	Пробирки высотой 150, диаметром 12-14 мм		шт.	100
7	Мерные колбы на 1 л		"	2
8	Штативы для пробирок деревянные, пластмассовые или металлические (на 24 пробирки)		"	24
9	Бюретки на 100 мл со штативом		"	1
10	Склянки широкогорлые на 50 мл		"	100
11	Воронки стеклянные или пластмассовые диаметром 5,5-6,0 мм		"	50
12	Пипетки градуированные на 2 мл		"	3
	Для определения плотности, кислотности, редуктазной пробы и чистоты молока
1	Ареометр молочный (лактоденсиметр)	ГОСТ 40011	шт.	1
2	Цилиндр на 250 мл		"	1
3	Бюретки на 25 мл со штативом (или прибор Тернера) для определения кислотности		"	1
4	Стаканчики химические на 100 мл (или конические колбы на 100 мл)		"	5
5	Пипетки на 10 мл		"	2
6	Пипетки на 20 мл		"	2
7	Прибор для определения чистоты молока		"	1
8	Ватные фильтры для определения чистоты молока		"	1000
9	Капельница		"	1
10	Децинормальный раствор едкой щелочи (едкий натр или едкий калий)		л	2
11	Прибор для определения редуктазы (редуктазник)		шт.	1
12	Метиленовая синька		кг	0,01
13	Фенолфталеин		"	0,01
14	Эталоны чистоты молока		компл.	2
	Хозяйственное оборудование молочной лаборатории
1	Электроплитка		шт.	1
2	Таз для мытья жиромеров и другой посуды		"	1
3	Ведра		"	2
4	Халаты		"	2
5	Полотенца		"	2
6	Фартук клеенчатый		"	1
7	Очки защитные		"	1
8	Ерши для мытья жиромеров		"	10
9	Сода для мытья посуды и нейтрализации кислоты		кг	20

Примечание. Потребность в реактивах дана из расчета годовой на 200 коров.