Откройте актуальную версию документа прямо сейчас
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.
Вход
Купить систему ГАРАНТ
Получить демо-доступ
Узнать стоимость
Информационный банк
Подобрать комплект
Семинары
- Главная
- Межгосударственный стандарт ГОСТ 31645-2012 "Мука для продуктов детского питания. Технические условия" (введен в действие приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 12 сентября 2012 г. N 290-ст)
- Приложение Б (справочное). Химический состав и энергетическая ценность муки для детского питания
Приложение Б (справочное). Химический состав и энергетическая ценность муки для детского питания
Приложение Б
(справочное)
Химический состав
и энергетическая ценность муки для детского питания
Таблица Б.1
|
Мука для детского питания |
Белок, % |
Жир, % |
Крах мал, % |
Пищевые волокна, % |
Минеральные вещества, мг/% |
Витамины, мг/% |
Энергетическая ценность, ккал |
|||||
|
Калий |
Фосфор |
Кальций |
Железо |
|
|
РР |
||||||
|
Овсяная |
13,0 |
6,8 |
63,5 |
4,5 |
280 |
350 |
58 |
3,8 |
0,36 |
0,10 |
1,0 |
369 |
|
Гречневая |
13,6 |
1,2 |
70,2 |
2,8 |
130 |
250 |
42 |
4,0 |
0,40 |
0,18 |
3,1 |
353 |
|
Рисовая |
7,4 |
0,6 |
79,1 |
2,3 |
50 |
119 |
20 |
1,3 |
0,06 |
0,03 |
1,4 |
259 |