Приложение В (справочное). Результаты межлабораторных испытаний

Приложение В
(справочное)

Результаты межлабораторных испытаний

В.1 Повторяемость, воспроизводимость и абсолютная погрешность данного метода были установлены в результате статистической обработки данных, полученных по результатам измерений белизны одних и тех же образцов пшеничной хлебопекарной муки высшего, первого и второго сортов при проведении межлабораторных испытаний в 63 лабораториях Краснодарского края, Оренбургской, Самарской и ГНУ ВНИИЗ Россельхозакадемии. Эти испытания были проведены в соответствии с требованиями ГОСТ ИСО 5725-1, ГОСТ ИСО 5725-2, ГОСТ ИСО 5725-3, ГОСТ ИСО 5725-6.

Всего в испытаниях участвовало 78 приборов: РЗ-БПЛ-Ц (28 приборов), РЗ-БПЛ-ЦМ (девять приборов), СКИБ-М (32 прибора) и БЛИК-РЗ (девять приборов). Измерение белизны муки проводилось на приборах в соответствии с ГОСТ 26361. Отбор и подготовку проб проводили в соответствии с ГОСТ 27668.

В.2 Результаты статистической обработки данных межлабораторных испытаний определения белизны пшеничной хлебопекарной муки высшего, первого и второго сортов приведены в таблице В.1

Таблица В.1 - Результаты статистической обработки данных межлабораторных испытаний определения белизны пшеничной хлебопекарной муки высшего, первого и второго сортов

Параметр	Сорт муки			Среднее по трем сортам
	высший	первый	второй
Число лабораторий	63	63	63	63
Число лабораторий после выбраковки данных	63	63	63	63
Количество приборов, шт.	78	78	78	78
Среднеарифметическое значение показателя белизны, усл. ед. РЗ-БПЛ	57,28	44,41	22,18	-
Стандартное отклонение повторяемости)	0,23	0,28	0,27	0,26
Коэффициент вариации повторяемости CV(r), %	0,41	0,63	1,22	0,75
Предел повторяемости	0,67	0,79	0,76	0,74
Стандартное отклонение воспроизводимости	1,36	1,25	1,31	1,31
Коэффициент вариации воспроизводимости CV(R), %,	2,37	2,82	5,95	3,71
Предел воспроизводимости	3,80	3,49	3,68	3,62
Границы абсолютной погрешности метода , усл. ед. РЗ-БПЛ	2,66	2,45	2,57	2,56