Приложение 7. Пример методики расчета численности населения, подверженного воздействию опасной пищевой продукции

Приложение 7

Пример методики расчета численности населения, подверженного воздействию опасной пищевой продукции

Показатель	Источник информации (исходных данных) для расчета	Описание расчета показателя (формула)
Численность населения, употребляющего продукты, не соответствующие санитарно-эпидемиологическим требованиям по следующим показателям: - санитарно-химическим; - микробиологическим; - паразитологическим; - содержанию антибиотиков	1. Статистический сборник "Численность населения субъекта Российской Федерации на 1 января" (шифр 13002). 2. Форма федерального статистического наблюдения N 18 "Сведения о санитарном состоянии субъекта Российской Федерации", раздел 8 "Гигиеническая характеристика продовольственного сырья и пищевых продуктов" графы 3, 6, 21, 22, 24, 25, 31, 32	С = А x К, где С - численность населения, употребляющего продукты, не соответствующие санитарно-эпидемиологическим требованиям; А - численность населения муниципального образования или субъекта Российской Федерации; К - процент неудовлетворительных проб по оцениваемым показателям