Приложение 12. Размеры буртов в зависимости от состояния картофеля и продолжительности хранения

Приложение 12
Рекомендуемое

Размеры буртов в зависимости от состояния картофеля и продолжительности хранения

Количество поступающего картофеля в % от общего количества	Состояние картофеля	Продолжительность хранения	Размеры буртов в метрах		Способ хранения
			высота	ширина
50 - 60	Свежий кондиционный, без признаков поражения, поступающий в конце сентября, в октябре	Длительное (конец сентября, октябрь - январь)	4	10	с принудительной вентиляцией
20	Здоровый, не полностью отвечающий требованиям ГОСТа 6014-68* по количеству повреждений, убираемый в первые две декады сентября	средних сроков (сентябрь, октябрь, ноябрь)	4	10	без принудительной вентиляции
20 - 30	Некондиционный, (подмороженный, вялый, больной, не отвечающий ГОСТ 6014-68*)	Краткосрочное (перерабатывается в 1-ю очередь)	2,5	6	без принудительной вентиляции