Приложение А (справочное). Характеристика колоний молочнокислых микроорганизмов на плотных средах

Приложение А
(справочное)

Характеристика колоний молочнокислых микроорганизмов на плотных средах

Характеристика колоний молочнокислых микроорганизмов на плотных средах приведена в таблице А.

Таблица А

Наименование микроорганизмов	Питательная среда	Характеристика колоний
Молочнокислые микроорганизмы	Бликфельдта плотная, среда Ли	Колонии мелкие гладкие или шероховатые с зонами просветления
	MRS плотная	Колонии бесцветные диаметром 1 - 3 мм линзовидной или звездообразной формы
Бактерии рода Lactobacillus	Бликфельдта плотная, среда Ли	Колонии мелкие гладкие или шероховатые с зонами просветления
Слизеобразующие бактерии рода Leuconostoc	Бликфельдта плотная, среда Ли	Колонии выпуклые, округлые слизистые. При удалении колоний иглой или бактериологической петлей обнаруживаются волокна слизи
Стрептококки рода Streptococcus и бактерии рода Pediococcus	Бликфельдта плотная, среда Ли	Колонии мелкие гладкие или шероховатые с зонами просветления