Откройте актуальную версию документа прямо сейчас
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.
Вход
Купить систему ГАРАНТ
Получить демо-доступ
Узнать стоимость
Информационный банк
Подобрать комплект
Семинары
- Главная
- Межгосударственный стандарт ГОСТ 32031-2012 "Продукты пищевые. Методы выявления бактерий Listeria monocytogenes" (введен в действие приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 28 июня 2013 г. N 309-ст) (документ не действует)
- Приложение А (обязательное). Схема проведения испытания
Приложение А (обязательное). Схема проведения испытания
Приложение А
(обязательное)
Схема
проведения испытания
Проба для анализа X г или X+ среда первичного обогащения в
соотношении 1:9
|
Инкубация при температуре 30°С в течение 243 ч
|
0,1культуры в 10
---------- Пересев
среды вторичного обогащения |
| |
|
Инкубация при температуре |
37°С в течение 483 ч |
| |
Пересев на агар Listeria по Оттавиани
| и Агости (ALOA) и еще на одну
из селективных плотных сред
на агар Listeria по |
Оттавиани и Агости (ALOA) и |
еще на одну из селективных |
плотных сред |
| |
Инкубация чашек с посевами: Инкубация чашек с посевами:
- на агаре Listeria по - на агаре Listeria по
Оттавиани и Агости в течение Оттавиани и Агости в течение
(243) ч и при (24
3) ч и при
необходимости, дополнительно необходимости, дополнительно
24 ч при температуре 37°С; 24 ч при температуре 37°С.
- на второй селективной - на второй селективной среде
среде в соответствии с в соответствии с выбранной
выбранной средой и указанием средой и указанием
производителя производителя
| |
Подтверждение Подтверждение
Примечание - Первичное селективное обогащение необходимо для восстановления поврежденных клеток, а также для ингибирования роста посторонней микрофлоры.