Откройте актуальную версию документа прямо сейчас
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.
Вход
Купить систему ГАРАНТ
Получить демо-доступ
Узнать стоимость
Информационный банк
Подобрать комплект
Семинары
- Главная
- Национальный стандарт РФ ГОСТ Р ИСО 6887-2-2013 "Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Подготовка проб, исходной суспензии и десятикратных разведений для микробиологических исследований. Часть 2. Специальные правила подготовки мяса и мясных продуктов" (утв. приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 28 июня 2013 г. N 358-ст)
- Приложение В (обязательное). Способы отбора проб от замороженных или глубокой заморозки продуктов или блоков
Приложение В (обязательное). Способы отбора проб от замороженных или глубокой заморозки продуктов или блоков
Приложение В
(обязательное)
Способы
отбора проб от замороженных или глубокой заморозки продуктов или блоков
В.1 Неоднородный блок
Для неоднородных блоков (спрессованных, конгломератов, замороженных кусков или кусков глубокой заморозки) массой от 25 до 30 кг, точки перфорации (общая выборка) показаны на рисунке В.1.
"Рисунок В.1"
В.2 Однородный блок
Для однородного блока точки перфорации и ограничения по глубине сверления показаны на рисунке В.2
"Рисунок В.2"