Инструкция о мероприятиях по профилактике и ликвидации заболевания кур и индеек пуллорозом-тифом (утв. Главным управлением ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР 13 марта 1985 г.) (с изменениями и дополнениями) (утратила силу)

Инструкция
о мероприятиях по профилактике и ликвидации заболевания кур и индеек пуллорозом-тифом
(утв. Главным управлением ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР 13 марта 1985 г.)

С изменениями и дополнениями от:

30 июля 1986 г.

ГАРАНТ:

Взамен настоящей Инструкции Госкомсанэпиднадзором РФ и Минсельхозпродом РФ 31 мая, 18 июня 1996 г. введены в действие СП 3.1.086-96. Ветеринарные правила ВП 13.4.1318-96 "Профилактика и борьба с заразными болезнями, общими для человека и животных. Сальмонеллез"

1. Общие положения

1.1. Пуллороз-тиф - инфекционная болезнь кур, индеек, фазанов, цесарок, перепелок, вызываемая сальмонеллой пуллорум-галлинарум, протекающая у взрослой птицы в хронической бессимптомной и реже в подострой и острой форме, а у молодняка до 15-дневного возраста - в септической острой форме. Птица, переболевшая пуллорозом-тифом, остается пожизненным носителем возбудителя этой инфекции, которая передается потомству через яйцо.

Информация об изменениях:

Изменениями, утвержденными Главным управлением ветеринарии Госагропрома СССР 30 июля 1986 г., 1.2 изложен в новой редакции

См. текст пункта в предыдущей редакции

1.2. Диагноз на пуллороз-тиф устанавливают на основании клинических, патологоанатомических, эпизоотологических данных, результатов серологических и бактериологических исследований с выделением и идентификацией возбудителя сальмонелла пуллорум-галлинарум.

Информация об изменениях:

Изменениями, утвержденными Главным управлением ветеринарии Госагропрома СССР 30 июля 1986 г., 1.2.1 изложен в новой редакции

См. текст пункта в предыдущей редакции

1.2.1. Серологическое исследование птиц на пуллороз-тиф проводят по кровекапельной реакции непрямой гемагглютинации (ККРНГА) с эритроцитарным или кровекапельной реакцией агглютинации (ККРА) с цветными диагностикумами в соответствии с наставлениями по их применению.

1.2.2. Бактериологическому исследованию на наличие возбудителя пуллороза-тифа подвергают замерших эмбрионов цыплят 12-18-дневного возраста, индюшат - 13 - 24-дневного возраста, а также трупы цыплят и индюшат 1 - 12-дневного возраста.

Информация об изменениях:

Изменениями, утвержденными Главным управлением ветеринарии Госагропрома СССР 30 июля 1986 г., 1.3 изложен в новой редакции

См. текст пункта в предыдущей редакции

1.3. В благополучных по пуллорозу-тифу птицеводческих хозяйствах периодически, но не реже 1 раза в месяц направляют в лабораторию государственной ветеринарной сети для бактериологического исследования на наличие возбудителя этой болезни 30 замерших эмбрионов цыплят 12 - 18-дневного возраста или индюшат 13 - 24-дневного возраста от партии инкубируемых яиц, а также 10 - 15 трупов птиц 1 - 12-дневного возраста.

Серологическому исследованию подвергают весь ремонтный молодняк племенного стада и взрослую племенную птицу в следующие сроки: цыплят - в возрасте 50 - 55 дней; индюшат - в возрасте 45 - 50 дней; кур - индеек - по достижении 45 - 50% яйцекладки и далее 1 раз в квартал.

При необходимости разрешается проводить дополнительные исследования птицы и в другие сроки, а также при переводе молодняка из одного в другое помещение.

При выделении реагирующей на антиген птицы ее удаляют из стада и часть ее (5-7 голов) или патматериал от такой птицы направляют для бактериологического исследования. При отрицательных результатах бактериологических исследований повторную проверку стада методами ККРНГА или ККРА проводят в вышеуказанные сроки.

1.4. Исключен.

Информация об изменениях:

См. текст пункта 1.4

2. Профилактика заболевания

2.1. Для предупреждения заболевания птиц пуллорозом-тифом руководители и специалисты птицеводческих предприятий (птицефабрик, племптицезаводов, племптицерепродукторов, птицесовхозов) и других хозяйств, имеющих птиц, обязаны строго выполнять мероприятия, предусмотренные действующими "Ветеринарно-санитарными правилами для птицеводческих предприятий (ферм) и требованиями при их проектировании". При этом необходимо обеспечить:

ввоз инкубационных яиц только из благополучных хозяйств, а инкубацию их - в отдельном инкубатории в условиях надежной изоляции от инкубируемых яиц, получаемых в данном хозяйстве;

выращивание ремонтного молодняка изолированно от взрослой птицы;

соблюдение сроков межцикловых профилактических перерывов перед посадкой каждой последующей партии птиц, качество подготовки помещений к приему очередных партий птиц, высокую санитарную культуру в птичниках, цехе инкубации и других производственных помещениях;

соблюдение сроков бактериологических и серологических исследований на пуллороз-тиф, предусмотренных пп. 1.2.2 и 1.3 настоящей Инструкции и т. д.

2.2. Яйца перед инкубацией подлежат обязательной дезинфекции парами формальдегида и проверке на содержание витаминов А, , каротиноидов.

2.2.1. Сбор инкубационных яиц проводят через каждые 2 ч и сразу после сбора их дезинфицируют парами формальдегида. Последующей дезинфекции яйца подвергают в яйцескладе после сортировки, при поступлении в инкубаторий (после сортировки), через 6 ч после начала инкубации, перед переносом эмбрионов на вывод.

Информация об изменениях:

Изменениями, утвержденными Главным управлением ветеринарии Госагропрома СССР 30 июля 1986 г., 2.3 изложен в новой редакции

См. текст пункта в предыдущей редакции

2.3. Яйца кур яичных и мясных пород, индеек переводят в выводные инкубаторы до наклева соответственно через 18, 18,5 и 24 сут с момента закладки яиц в инкубатор. В период вывода проводят дезинфекцию воздушной среды инкубатора 16-18%-ным формалином путем его самоиспарения. Площадь поверхности испарения формалина из емкости должна быть, : для модернизированных инкубаторов "Универсал" - 300; для серийных инкубаторов "Универсал" с воздушным охлаждением и инкубаторов ИУВ-Ф-15 - 400; для инкубаторов ИКП-90 - 600.

Информация об изменениях:

Изменениями, утвержденными Главным управлением ветеринарии Госагропрома СССР 30 июля 1986 г., в пункт 2.4 внесены изменения

См. текст пункта в предыдущей редакции

2.4. В целях снижения уровня бактериального загрязнения воздуха во время вывода выводные шкафы должны быть оборудованы системой пухоудаления в соответствии с рекомендациями ВНИТИП.

Отходы инкубации, оставшиеся после выборки, немедленно собирают в герметично-закрывающуюся металлическую или пластмассовую тару и удаляют из цеха инкубации.

2.5. При наличии утильцехов или утильзаводов отходы инкубации утилизируют. При невозможности получения стерильной мясо-костной шквары (муки) отходы инкубации уничтожают сжиганием. Тару и транспорт, используемые для перевозки отходов инкубации, дезинфицируют после использования.

2.6. Инкубационные, выводные шкафы, залы и инвентарь моют и дезинфицируют после их использования.

Инкубационные шкафы дезинфицируют вначале влажным, а затем аэрозольным методами, а выводные инкубаторы, залы и инвентарь трижды: первично - влажным методом "по грязному", повторно - влажным методом "по чистому", а затем - аэрозольно - через 24 ч после второй влажной дезинфекции.

Кроме того, еженедельно проводят очистку и дезинфекцию вентиляционного оборудования (воздуховодов) в выводных залах.

Перерыв в выводных залах очередными партиями выводимого молодняка должен составлять не менее 3 дней.

2.7. Каждая партия комбикормов, а также кормов животного происхождения, полученная или завезенная в хозяйства, подлежит бактериологическому контролю на наличие сальмонелл.

3. Мероприятия по ликвидации заболевания в хозяйстве

3.1. При подтверждении диагноза на пуллороз-тиф хозяйство (отделение, ферму) объявляют в установленном порядке неблагополучным по этой болезни и в нем вводят ветеринарные ограничения.

При этом запрещают:

вывоз инкубационных яиц и птиц в другие хозяйства;

вывоз яиц от положительно реагирующих птиц в торговую сеть;

инкубацию яиц от птиц неблагополучных птичников.

3.2. В неблагополучном по пуллорозу-тифу птицехозяйстве разрешается:

ввоз в хозяйство инкубационных яиц и молодняка птиц однодневного возраста из заведомо благополучных по пуллорозу-тифу и другим заразным болезням птиц хозяйств при условии инкубации яиц в отдельном, подвергнутом санации инкубатории, и изолированном выращивании полученного молодняка;

инкубация для внутрихозяйственных целей яиц, полученных от птиц благополучных птичников;

реализация в торговую сеть яиц, полученных от отрицательно реагирующих на пуллорный антиген птиц.

Яйца, полученные от больных и положительно реагирующих на пуллорный антиген птиц, направляют на пищевые предприятия для приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий, обрабатываемых при высокой температуре. Об этом должно быть указано в ветеринарном свидетельстве.

Информация об изменениях:

Изменениями, утвержденными Главным управлением ветеринарии Госагропрома СССР 30 июля 1986 г., 3.3 изложен в новой редакции

См. текст пункта в предыдущей редакции

3.3. В племенных хозяйствах в случае выявления положительно реагирующих по ККРНГА или ККРА и выделения сальмонеллы пуллорум-галлинарум среди взрослой птицы и ремонтного молодняка, достигшего мясной кондиции, всю птицу неблагополучного птичника сдают на убой. Убой птицы проводят с соблюдением правил, исключающих распространение возбудителя инфекции.

При отрицательных результатах бактериологического исследования патологического материала от реагирующих птиц проводят повторное исследование по ККРНГА или ККРА через 20-25 дней. При выявлении положительно реагирующих птиц и отрицательных результатах бактериологических исследований птичник считается благополучным по пуллорозу-тифу.

3.3.1. В родительских стадах бройлерных птицефабрик при выявлении единичных положительно реагирующих птиц и при отрицательных результатах бактериологического исследования по согласованию с ветеринарным отделом областного (краевого) управления сельского хозяйства, Министерства сельского хозяйства автономной республики, Главным управлением (управлением) ветеринарии Министерства сельского хозяйства союзной республики, не имеющей областного деления, Государственного комитета сельскохозяйственного производства Грузинской ССР разрешается использовать инкубационные яйца от отрицательно реагирующей птицы для производства бройлеров внутри хозяйства.

Контрольные исследования птиц в таких птичниках проводят ежемесячно до получения 2-кратных отрицательных результатов.

3.3.2. При выявлении положительно реагирующего молодняка всю птицу неблагополучных птичников доращивают до мясных кондиций и сдают на убой, а освободившиеся помещения и инвентарь санируют. При доращивании и убое птиц неблагополучных птичников необходимо строго соблюдать меры, исключающие распространение возбудителя инфекции.

3.3.3. В экспериментальных хозяйствах институтов, ЗОСП, госплемптицезаводах, репродукторах I и II порядка, а также в родительских стадах птицехозяйств в случае клинического проявления и обнаружения патологоанатомических изменений, характерных для пуллороза-тифа, у ремонтного молодняка птиц в первые 12 дней выращивания такие партии цыплят уничтожают.

3.4. Послеубойную ветеринарно-санитарную оценку птиц проводят в соответствии с Правилами ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов. Пух, перо от птиц неблагополучных птичников упаковывают в двойную тару с надписью "Подлежит дезинфекции" и вывозят на перерабатывающие предприятия с указанием в ветеринарном свидетельстве о неблагополучии хозяйства по пуллорозу-тифу птиц.

3.5. В экспериментальных хозяйствах институтов, ЗОСП, госплемптицезаводах, репродукторах I и II порядка, других хозяйствах, имеющих птиц, где установлен пуллороз-тиф, делают месячный перерыв в инкубации и подвергают санации инкубатории, птичники, инвентарь, а также дороги и площадки, прилегающие к неблагополучным птичникам и инкубаторию.

3.6. При санации неблагополучных птичников, подсобных помещений после убоя птиц, помещений цеха инкубации и инвентаря руководствуются действующей Инструкцией по ветеринарной дезинфекции, дезинвазии, дезинсекции и дератизации.

3.6.1. Помет и подстилку из неблагополучных птичников подвергают биотермическому обеззараживанию.

3.7. В хозяйствах проводят постоянно меры по уничтожению грызунов, эктопаразитов, мух и недопущению залета диких птиц в птичники.

3.8. В инкубаториях неблагополучных по пуллорозу-тифу хозяйств ежедневно проводят влажную уборку и дезинфекцию всех помещений. Особое внимание обращают на помещения сортировки яиц и молодняка, выводной зал, помещение для отходов инкубации и оборудование, находящееся в них, а также весь инвентарь. При сортировке яиц и молодняка рабочие обязаны не менее 1 раза в час мыть руки с мылом.

Гнезда в птичниках не менее 1 раза в неделю очищают от грязной подстилки, дезинфицируют и в них помещают свежий подстилочный материал, лучше мелкую древесную стружку.

3.9. В оздоравливаемые птицехозяйства всех категорий инкубационные яйца и суточный молодняк завозят только из хозяйств, заведомо благополучных по пуллорозу-тифу и другим инфекционным болезням птиц.

3.9.1. Завозимые племенные яйца инкубируют в отдельном инкубатории; полученный и завезенный суточный молодняк выращивают изолированно в хорошо просанированных помещениях.

Для контроля благополучия стад по пуллорозу-тифу в ветеринарную лабораторию государственной ветеринарной сети направляют для бактериологического исследования на наличие возбудителя пуллороза-тифа 30 замерших эмбрионов цыплят 12 - 18-дневного возраста или 30 замерших эмбрионов индюшат 13-24-дневного возраста от каждой партии инкубируемых яиц, а также 10 - 15 трупов птиц 1 - 12-дневного возраста от каждой выведенной партии птиц.

3.10. В случае выделения возбудителя пуллороза-тифа от замерших эмбрионов или трупов цыплят (индюшат) (без клинического проявления болезни) такие партии молодняка птиц выращивают на мясо, а в цехе инкубации проводят санацию, выявляют и ликвидируют источник инфекции.

3.11. Тару для перевозки суточного молодняка из инкубатория в птичники моют и дезинфицируют после каждого использования.

Подстилку после перевозки молодняка птиц сжигают.

3.12. Тару и транспорт, используемые для перевозки отходов инкубации, трупов, реагирующих птиц, а также птиц неблагополучных птичников моют и дезинфицируют после каждого использования.

3.13. Трупы птиц, боенские отходы от убоя птиц неблагополучных птичников, а также отходы инкубации утилизируют в горизонтально-вакуумных котлах в специально оборудованном для этой цели утилизационном цехе. При этом должно быть обеспечено полное обеззараживание утилизируемых трупов, отходов инкубации и убоя птиц и получение стерильного продукта утилизации. Мясо-костную муку (шквару) разрешается использовать в корм всем видам животных, за исключением племенных птиц. Утилизацию трупов и других отходов птиц проводят в соответствии с технологической инструкцией по производству кормовой муки животного происхождения и технического жира на заводах по производству мясокостной муки.

Информация об изменениях:

Изменениями, утвержденными Главным управлением ветеринарии Госагропрома СССР 30 июля 1986 г., 3.14 изложен в новой редакции

См. текст пункта в предыдущей редакции

3.14. Ограничения с хозяйства (отделения, цеха, фермы) снимают после проведения организационно-хозяйственных, ветеринарно-санитарных и противоэпизоотических мероприятий по ликвидации пуллороза-тифа, отсутствия у птиц клинических и патологоанатомических признаков и получения отрицательных результатов лабораторного исследования патологического материала (замерших эмбрионов, трупов) на пуллороз-тиф, отобранного комиссионно с участием представителей госветслужбы района.

* * *

С утверждением настоящей Инструкции утрачивает силу Инструкция о мероприятиях по профилактике и ликвидации заболеваний птиц пуллорозом-тифом, утвержденная Главным управлением ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР 10 июля 1981 г.