Статья 3. Определения

Статья 3
Определения

Для целей настоящего Регламента применяются следующие определения:

(1) "схемы качества" означают схемы, установленные Разделами II, III и IV;

(2) "группа" означает любую ассоциацию, независимо от ее правовой формы, главным образом состоящую из производителей или обработчиков, работающих с одним и тем же продуктом;

(3) "традиционный" означает доказанное использование продукта на внутреннем рынке в течение периода времени, который позволяет осуществлять передачу продукта от поколения к поколению; данный период времени должен составлять как минимум 30 лет;

(4) "маркировка" означает любой текст, данные, товарный знак, фирменное наименование, изображение или символ, связанные с продуктом питания и нанесенные на упаковку, документ, уведомление, этикетку, обод или воротничок, которые сопровождают указанный продукт питания или ссылаются на него;

(5) "специфические особенности" применительно к продукту означает характерные особенности производства, которые четко отличают данный продукт от других аналогичных продуктов той же категории;

(6) "родовые термины" означают наименования продуктов, которые, хотя и связаны с местом, районом или страной первоначального производства продукта или его размещения на рынке, но стали общепринятыми наименованиями продукта на территории Союза;

(7) "этап производства" означает производство, обработку или приготовление;

(8) "обработанные продукты" означает продукты питания, полученные в результате обработки необработанных продуктов. Обработанные продукты могут содержать ингредиенты, которые необходимы для их производства или дают им специфические характеристики.