Приложение Б (справочное). Информационные данные о пищевой и энергетической ценности 100 г сливочного масла с вкусовыми компонентами

Приложение Б
(справочное)

Информационные данные о пищевой и энергетической ценности 100 г сливочного масла с вкусовыми компонентами

Б.1 Средние значения пищевой и энергетической ценности 100 г сливочного масла с вкусовыми компонентами приведены в таблице Б.1.

Таблица Б.1

Наименование масла	Содержание в 100 г			Энергетическая ценность,
	жира, г	белка, г	углеводов, в т.ч. сахарозы, г	ккал	кДж
Масло сливочное Шоколадное	62,0	1,2	19,6/18,0	644	2696
Масло сливочное Десертное с какао	57,0	1,7	12,2/10,0	573	2399
	57,0	1,7	2,2/0*	533	2232
	52,0	4,3	12,0/5,5	537	2248
Масло сливочное Десертное с кофе	57,0	1,2	11,5/10,0	564	2361
	57,0	1,2	1,5/0*	524	2194
	52,0	4,6	12,0/5,5	535	2240
Масло сливочное Десертное с цикорием	57,0	1,2	11,7/10,0	565	2366
	57,0	1,2	1,7/0*	525	2198
	52,0	4,5	12,0/5,5	534	2236
Масло сливочное Десертное с фруктами, ягодами, фруктами и ягодами	57,0	1,1	11,6/10,0	564	2361
	57,0	1,1	1,6/0*	524	2194
	52,0	4,0	11,2/5,5	532	2227
Масло сливочное Медовое	62,0	0,8	13,6	616	2579
	62,0	0,7	17,5	630	2634
Масло сливочное Закусочное и Деликатесное	55,0	0,8	2,6	509	2131
	62,0	0,7	2,2	570	2387
* Для масла с использованием подсластителей.

Б.2 Допускается при указании пищевой и энергетической ценности на этикетке проводить округление приведенных данных в соответствии с [4] (приложения 3 и 4).