Откройте актуальную версию документа прямо сейчас
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.
Вход
Купить систему ГАРАНТ
Получить демо-доступ
Узнать стоимость
Информационный банк
Подобрать комплект
Семинары
- Главная
- Закон Новосибирской области от 25 сентября 1998 г. N 21-ОЗ "О качестве продовольственного сырья и пищевых продуктов в Новосибирской области"
- Глава IV. Обеспечение качества продовольственного сырья и пищевых продуктов на территории области (cт.ст. 9 - 16)
- Статья 11. Обеспечение качества продовольственного сырья, пищевых продуктов, тары, упаковки и материалов, контактирующих с пищевой продукцией, при производстве
Статья 11. Обеспечение качества продовольственного сырья, пищевых продуктов, тары, упаковки и материалов, контактирующих с пищевой продукцией, при производстве
Статья 11. Обеспечение качества продовольственного сырья, пищевых продуктов, тары, упаковки и материалов, контактирующих с пищевой продукцией, при производстве
1. Производство продовольственного сырья, пищевых продуктов, пищевых добавок, биологически активных добавок к пище, тары, упаковки и материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, осуществляется при полном соответствии требованиям санитарных правил и норм, гигиеническим нормативам, ветеринарным нормам и правилам, государственным стандартам и другой нормативной и технической документации, независимо от объема выпускаемой продукции.
2. Соответствие пищевой продукции показателям качества подтверждается изготовителем удостоверением о качестве, информацией о сертификации и маркировкой продукции знаком соответствия.
3. Юридические и физические лица, осуществляющие производство пищевой продукции, тары и упаковки, обеспечивают входной и выходной контроль за показателями качества, в соответствии с действующими нормами и правилами. Выходной контроль пищевой продукции по показателям качества осуществляется производителями в своей производственной лаборатории, или - на договорных началах с аккредитованными испытательными лабораториями, в соответствии с требованиями нормативной и технической документации, а также органами государственного контроля и надзора с периодичностью, установленной нормами и правилами.
4. Переработка продовольственного сырья, подлежащего обезвреживанию, производится в соответствии с требованиями санитарных правил и норм, гигиеническими нормативами, ветеринарными нормами и другой нормативной и технической документации, на перерабатывающих предприятиях, оснащенных специальным оборудованием.
5. При размещении на конкурсах заказов на закупку продовольственной продукции для государственных и муниципальных нужд предприятия, внедрившие системы качества, пользуются преимуществом при прочих равных условиях.