Откройте актуальную версию документа прямо сейчас
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.
Вход
Купить систему ГАРАНТ
Получить демо-доступ
Узнать стоимость
Информационный банк
Подобрать комплект
Семинары
- Главная
- Национальный стандарт РФ ГОСТ Р 55796-2013 "Продукты из свинины сырокопченые. Технические условия" (утв. приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 22 ноября 2013 г. N 1603-ст)
- Приложение А (справочное). Информационные сведения о пищевой ценности 100 г продуктов из свинины
Приложение А (справочное). Информационные сведения о пищевой ценности 100 г продуктов из свинины
Приложение А
(справочное)
Информационные сведения
о пищевой ценности 100 г продуктов из свинины
А.1 Информационные сведения о пищевой ценности 100 г продуктов из свинины приведены в таблице А.1.
Таблица А.1
|
Наименование |
Белок, г, не менее |
Жир, г, не более |
Калорийность, не более |
|
|
ккал |
Дж |
|||
|
"Филей в оболочке" |
17,0 |
10,0 |
160,0 |
670,0 |
|
"Окорок тамбовский" |
14,0 |
24,0 |
270,0 |
1130,0 |
|
"Окорок воронежский" |
14,0 |
24,0 |
270,0 |
1130,0 |
|
"Рулет ленинградский" |
15,0 |
22,0 |
260,0 |
1090,0 |
|
"Рулет ростовский" |
15,0 |
22,0 |
260,0 |
1090,0 |
|
"Шейка ветчинная" |
11,0 |
43,0 |
430,0 |
1800 |
|
"Корейка" |
13,0 |
28,0 |
300,0 |
1260,0 |
|
"Грудинка" |
9,0 |
55,0 |
530,0 |
2220,0 |
|
"Грудинка бескостная" |
9,0 |
55,0 |
530,0 |
2220,0 |
|
"Рулька" |
13,0 |
32,0 |
340,0 |
1420,0 |
|
"Ребра свиные" |
10,0 |
49,0 |
480,0 |
2010,0 |