Приложение А (справочное). Обозначение ингредиентов питательных сред в стандартах по микробиологическим исследованиям пищевых продуктов и кормов для животных

Приложение А
(справочное)

Обозначение
ингредиентов питательных сред в стандартах по микробиологическим исследованиям пищевых продуктов и кормов для животных

А.1 Общие положения

Гармонизированное описание различных ингредиентов в составе питательных сред в стандарт микробиологических методах приведено в А.2 - А.5.

А.2 Пептоны:

- гидролизат казеина ферментативный*(1);

- гидролизат соевого шрота ферментативный;

- гидролизат животных тканей ферментативный*(2);

- гидролизат сердца ферментативный;

- гидролизат желатина ферментативный;

- гидролизат животных и растительных тканей ферментативный*(3).

А.З Экстракты:

- мясной экстракт;

- сердечно-мозговой экстракт;

- дрожжевой экстракт;

- желчь говяжья для микробиологии;

- желчные соли;

- желчные соли N 3.

А.4 Агар-агар:

- бактериологический агар-агар.

А.5 Другие компоненты:

- эмульсия яичного желтка;

- обезжиренное сухое (порошковое) молоко;

- гидролизат казеина кислотный.

______________________________

*(1) Содержит пептический гидролизат казеина, триптический гидролизат казеина и триптон.

*(2) Содержит мясной пептон, пептический гидролизат мяса и панкреатический гидролизат мяса.

*(3) Содержит триптозу.