Приложение Б (справочное). Рекомендации по приготовлению

Приложение Б
(справочное)

Рекомендации по приготовлению

Пельмени, мясные палочки, хинкали без размораживания помещают в кипящую подсоленную воду (на 1 кг полуфабрикатов 4000 воды и 5 г соли поваренной), доводят до кипения и варят при слабом кипении: пельмени в течение (5 - 7) мин, мясные палочки - (10 - 15) мин, хинкали - (15 - 20) мин.

Манты варят на пару в течение (45 - 50) мин.

<< Приложение А (справочное). Ингредиентный состав полуфабрикатов в тесте		Приложение >> В (справочное). Информационные данные о пищевой ценности 100 г полуфабрикатов в тесте
	Содержание Межгосударственный стандарт ГОСТ 32750-2014 "Полуфабрикаты в тесте замороженные для детского питания. Технические условия"...

Откройте актуальную версию документа прямо сейчас

Получить бесплатный доступ

Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.