Откройте актуальную версию документа прямо сейчас
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.
Вход
Купить систему ГАРАНТ
Получить демо-доступ
Узнать стоимость
Информационный банк
Подобрать комплект
Семинары
- Главная
- Межгосударственный стандарт ГОСТ 32784-2014 "Холодцы и студни. Технические условия" (введен в действие приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 27 августа 2014 г. N 981-ст)
- Приложение А (справочное). Информационные сведения о пищевой ценности 100 г холодцов и студней
Приложение А (справочное). Информационные сведения о пищевой ценности 100 г холодцов и студней
Приложение А
(справочное)
Информационные сведения
о пищевой ценности 100 г холодцов и студней
А.1 Информационные сведения о пищевой ценности 100 г холодцов и студней приведены в таблице А.1.
Таблица А.1
|
Наименование холодцов и студней |
Белок, г, не менее |
Жир, г, не более |
Энергетическая ценность |
|
|
ккал, не более |
кДж, не более |
|||
|
Холодец "Говяжий" |
9,0 |
20,0 |
216,0 |
904,0 |
|
Холодец "Свиной" |
9,0 |
25,0 |
261,0 |
1093,0 |
|
Холодец "Закусочный" |
9,0 |
22,0 |
234,0 |
980,0 |
|
Холодец "Сельский" |
9,0 |
22,0 |
234,0 |
980,0 |
|
Студень "Говяжий" |
8,0 |
14,0 |
158,0 |
659,0 |
|
Студень "Пряный" |
8,0 |
16,0 |
176,0 |
737,0 |
|
Студень "Сельский" |
8,0 |
15,0 |
167,0 |
699,0 |
|
Студень "Домашний" |
7,0 |
15,0 |
163,0 |
682,0 |