Приложение В (справочное). Пример заполненной формы отчета по определению различных типов порогов ощущений

Приложение В
(справочное)

Пример заполненной формы отчета по определению различных типов порогов ощущений

Фамилия

Дата

Порядок, в котором были представлены сосуды с пробами

Первый

Второй

Третий

Четвертый

Пятый

Шестой

Седьмой

Восьмой

Девятый

Десятый

Одиннадцатый

Кодовый номер

Вода

320

216

432

109

307

542

875

650

259

129

372

Ответы

Горький

хх

ххх

хххх

ххххх

Примечание

0 - ощущение не воспринимается;

? - ощущение воспринимается, но не идентифицировано;

х - вкус ощущается;

хх, ххх, хххх и т.д. - оценка различий в силе ощущения вкуса (добавлялся еще один "х" всякий раз, когда

ощущалось различие в концентрациях).

Когда вкус определен, записывают его название под кодовым номером соответствующего сосуда.

<< Приложение А (справочное). Пример заполненной ответной формы отчета для теста по идентификации вкусов		Приложение >> С (справочное). Примеры качества воды
	Содержание Межгосударственный стандарт ГОСТ ISO 3972-2014 "Органолептический анализ. Методология. Метод исследования вкусовой чувствительности"...

Откройте актуальную версию документа прямо сейчас

Получить бесплатный доступ

Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.