Статья 12. Требования к переработке продовольственного сырья животного происхождения

Информация об изменениях:

Законом Новосибирской области от 6 декабря 2001 г. N 203-ОЗ в данный закон введена новая статья 12 в следующей редакции

Статья 12. Требования к переработке продовольственного сырья животного происхождения

1. Переработка продовольственного сырья животного происхождения допускается при условии:

- наличия у производителя продукции соответствующих производственных площадей, необходимого технологического оборудования, подготовленного персонала, заключения ветеринарной и санитарной служб;

- наличия необходимых сопроводительных документов на продовольственное сырье животного происхождения (мясо), выданных органами государственного ветеринарного и санитарного надзора;

- осуществления на предприятии государственного ветеринарного надзора;

- разрешения государственной ветеринарной службы Российской Федерации на переработку импортной продукции животного происхождения.

2. Переработка продовольственного сырья, подлежащего обезвреживанию, производится в соответствии с требованиями санитарных правил и норм, гигиеническими нормативами, ветеринарными требованиями, нормами, правилами и другой нормативной и технической документацией на перерабатывающих предприятиях, оснащенных специальным оборудованием.