Приложение Ф (справочное). Производительность генераторов газовых сред

Приложение Ф
(справочное)

Производительность генераторов газовых сред

1. За расчетный газовый режим хранения плодов и овощей в РГС принимается газовый состав в камере с концентрацией кислорода и углекислого газа - 3%, азот - остальное.

2. Подбор генераторов газовых сред проточного, рециркуляционного и рециркуляционно-проточного типа по расчетной концентрации кислорода производится по данным таблицы Ф.1 и формулам (Ф.1 - Ф.9):

(Ф.1)

Таблица Ф.1 - Величина коэффициента а для проточного генератора

Концентрация кислорода на выходе из установки, %	Природный газ (метан)		Сжиженный газ (пропан)
	Коэффициент А
	Формирование режима	Корректировка режима	Формирование режима	Корректировка режима
0,4	0,202	0,032	0,069	0,011
0,6	0,209	0,034	0,071	0,012
0,8	0,218	0,037	0,074	0,013
1,0	0,227	0,040	0,077	0,014
1,2	0,247	0,044	0,084	0,015
1,5	0,251	0,054	0,085	0,018

Б. Рециркуляционный генератор

1. Природный газ (метан)

Формирование режима

(Ф.2)

Корректировка режима

(Ф.3)

2. Сжиженный газ (пропан)

Формирование режима

(Ф.4)

Корректировка режима

(Ф.5)

В. Рециркуляционно-проточный генератор

1. Природный газ (метан)

Формирование режима

(Ф.6)

Корректировка режима

(Ф.7)

2. Сжиженный газ (пропан)

Формирование режима

(Ф.8)

Корректировка режима

(Ф.9)

где:

- время формирования (корректировки) газового режима в камере, ч;

- "свободный" объем камеры, ;

- расход углеводородного топлива (метан, пропан), ;

- расход углеводородного топлива (метан, пропан) проточного блока рециркуляционно-проточного генератора, ;

А - эмпирический коэффициент.

Примечание: Корректировка режима генераторами производится в полугерметичных камерах с субнормальными газовыми режимами. В герметичных камерах с субнормальными режимами корректировка производится скруббированием.

3. Величина свободного объема камер в зависимости от их удельного объема для плодов, винограда, ягод и овощей определяется по формуле (Ф.10) и данным таблицы Ф.2:

(Ф.10)

где:

- "свободный" объем камеры, ;

а - эмпирический коэффициент по таблице Ф.2;

V - внутренний объем камеры.

Таблица Ф.2 - Величина коэффициента "а"

Вид продукции	Удельный объем,
	3,0	4,0	5,0	6,0	7,0	8,0
	коэффициент "а"
Яблоки	0,437	0,568	0,658	0,721	0,762	0,790
Груши	0,567	0,675	0,740	0,783	0,813	0,837
Абрикосы, персики	0,463	0,597	0,678	0,732	0,771	0,800
Слива	0,490	0,618	0,694	0,745	0,781	0,808
Вишня, черешня	0,516	0,638	0,710	0,758	0,793	0,818
Виноград	0,516	0,638	0,700	0,758	0,793	0,818
Земляника,
крыжовник,	0,350	0,512	0,610	0,675	0,722	0,757
черная смородина
и другие ягоды
Томаты	0,516	0,638	0,710	0,758	0,793	0,818
Лук	0,480	0,610	0,688	0,740	0,778	0,805
Морковь	0,646	0,660	0,728	0,773	0,805	0,830
Капуста	0,350	0,512	0,610	0,675	0,722	0,757
Перец	-	0,230	0,384	0,487	0,560	0,615
Баклажаны	0,281	0,460	0,568	0,640	0,692	0,730

4. С целью уменьшения гидравлического сопротивления трасс гребенки подачи и возврата газовой среды на станции газовых сред следует выполнять из труб диаметром не менее 150 мм, а трубопроводы подачи и забора газовой среды из камер диаметром не менее 120 мм.

5. Коэффициент герметичности (К) камер с РГС определяется по формуле Ф.11:

,

(Ф.11.)

где - время падения избыточного давления в камере, мин.

Время падения избыточного давления для камер с РГС принимается согласно табл. У.1.

6. Расчетные величины удельного объема и циклов включения установок при корректировке газовых сред (скрубберы, генераторы) в камерах с РГС приведены в таблице Ф.3.

Таблица Ф.3 - Удельный объем и циклы включения установок

Вид продукции	Удельный объем камер,	Цикл включения установок, ч
		Герметичные камеры (скрубберы)	Полугерметичные камеры (генераторы)
Яблоки	4,5	25,0	18,2
Груши	5,5	31,1	22,5
Вишня, черешня	5,5	22,2	16,1
Слива	6,0	22,7	16,4
Абрикосы, персики	7,0	21,1	15,3
Виноград	9,0	58,4	42,4
Капуста б/к	6,0	27,3	19,9
Морковь	4,0	27,9	20,2
Лук-репка	5,0	33,6	24,4
Томаты	7,0	50,3	36,5
Свекла (сахарная)	4,0	16,4	10,7

Примечание: Допускается увеличение расчетного удельного объема камер на 10%.

7. Сохраненная продукция при хранении в РГС в зависимости от времени вывода камеры на режим определяется по формулам Ф.12, Ф.13.

а) для плодов:

(Ф.12.)

б) для овощей:

(Ф.13.)

где:

М - масса продукции, заложенной на хранение, т;

- масса сохраненной продукции, т;

- время вывода камеры на заданный газовый режим, ч.