Приложение Б (рекомендуемое). Рекомендуемый срок годности и условия хранения мороженых лососей

Приложение Б
(рекомендуемое)

Рекомендуемый срок годности и условия хранения мороженых лососей

Рекомендуемый срок годности и условия хранения мороженых лососей приведен в таблице Б.1

Таблица Б.1

Вид мороженых лососей, упаковка	Срок годности, мес, при температуре не выше минус 18°С
Голец неразделенный и разделанный глазированный	7
Горбуша неразделанная и разделанная глазированная	9
Остальные лососи неразделенные и разделанные глазированные	8
Лососи всех видов неглазированная в парафинированной бумаге	4
Лососи всех видов неглазированные, упакованные в пакеты из полимерных материалов, пачки и коробки из картона и комбинированных материалов, мешки-вкладыши пленочные	5
Примечания: 1 Срок годности мороженых лососей, упакованных в полиэтилен высокого давления, увеличивается в два раза по сравнению со сроком годности неглазированной рыбы. 2 Срок годности мороженой рыбы, упакованной под вакуумом в пакеты из полимерных материалов, приравнивается к сроку годности глазированной мороженой рыбы. 3 Срок годности мороженой рыбы, обработанной водным раствором ПВС, увеличивается на 50% по сравнению со сроком годности мороженой рыбы.