Постановление Мэра г. Новосибирска от 16 ноября 2000 г. N 2171 "Об утверждении Положения "О порядке организации производства и реализации шашлыков и других изделий из мяса, приготовленных на мангале (вертеле), на территории г.Новосибирска" (с изменениями и дополнениями) (утратило силу)

Постановление Мэра г. Новосибирска от 16 ноября 2000 г. N 2171
"Об утверждении Положения "О порядке организации производства и реализации шашлыков и других изделий из мяса, приготовленных на мангале (вертеле), на территории г.Новосибирска"

С изменениями и дополнениями от:

1 декабря 2000 г., 17 мая 2001 г., 17 июня 2002 г.

Информация об изменениях:

Постановлением Мэра г. Новосибирска от 16 мая 2003 г. N 1062 настоящее постановление признано утратившим силу

В целях обеспечения качества и безопасности полуфабрикатов и кулинарных изделий из мяса, приготовленных на мангале (вертеле), при заготовке, транспортировке, хранении и реализации, в соответствии с Федеральным законом "О качестве и безопасности пищевых продуктов", руководствуясь ст.6 Федерального закона "Об общих принципах организации местного самоуправления в Российской Федерации", постановляю:

1. Утвердить Положение "О порядке организации производства и реализации шашлыков и других изделий из мяса, приготовленных на мангале (вертеле), на территории г.Новосибирска" (приложение).

2. Главам администраций районов города:

обеспечить согласование мест торговли шашлыками и другими изделиями из мяса, приготовленными на мангале (вертеле), после согласования с подразделениями Госветнадзора и Госсанэпиднадзора района;

обеспечить совместную работу контролирующих и правоохранительных органов района по соблюдению порядка организации производства и реализации шашлыков и других изделий из мяса, приготовленных на мангале (вертеле).

3. Управлению ветеринарии с ветеринарно-санитарной инспекцией мэрии Центру государственного санитарно-эпидемиологического надзора в г.Ногвосибирске, управлению потребительского рынка и услуг мэрии, отделам по защите прав потребителей и отделам торговли администраций районов города в пределах своей компетенции обеспечить контроль за соблюдением порядка организации производства и реализации шашлыков и других изделий из мяса, приготовленных на мангале (вертеле).

4. Утратил силу.

Информация об изменениях:

См. текст пункта 4

5. Признать утратившими силу:

пункт 11 раздела "Приемка и реализация продуктов и сырья животного происхождения на предприятиях торговли и общественного питания" Основных требований к качеству и безопасности продуктов животного происхождения при реализации на предприятиях торговли, общественного питания, рынках, ярмарках и других установленных местах торговли в г.Новосибирске, утвержденных постановлением мэра от 13.07.95 N 715 "О мерах по защите населения от болезней, общих для человека и животных и пищевых отравлений";

постановление мэра от 26.08.97 N 778 "О мерах по упорядочению работы летних кафе, летних площадок и об основных правилах производства и реализации шашлыков на территории г.Новосибирска";

абзац третий подпункта 4.3.4 Положения "О порядке организации работы летних кафе и летних торговых площадок в г.Новосибирске", утвержденного постановлением мэра от 27.11.98 N 1110 "О порядке организации и работы летних кафе и летних торговых площадок в г.Новосибирске".

6. Настоящее постановление вступает в силу с момента опубликования.

7. Ответственность за исполнение настоящего постановления возложить на директора департамента потребительского рынка и земельных отношений Белякова И.Н. и глав администраций районов города.

Мэр	В.Ф.Городецкий