Приложение А (справочное). Информационные сведения о пищевой ценности 100 г ветчинных изделий

Приложение А
(справочное)

Информационные сведения
о пищевой ценности 100 г ветчинных изделий

А.1 Информационные сведения о пищевой ценности 100 г ветчинных изделий приведены в таблице А.1.

Таблица А.1

Наименование ветчинных изделий	Белок, г	Жир, г	Энергетическая ценность
Ветчина филейная	18,0 - 22,0	4,0 - 7,0	502 - 586	120 - 140
Ветчина из мяса цыплят	15,0 - 20,0	8,0 - 12,0	628 - 754	150 - 180
Ветчина из мяса индейки	15,0 - 20,0	7,0 - 12,0	586 - 712	140 - 170
Ветчина куриная детская	15,0 - 18,0	10,0 - 12,0	670 - 754	160 - 180
Ветчина куриная школьная	15,0 - 18,0	10,0 - 12,0	544 - 712	130 - 170
Ветчина из мяса птицы ассорти	15,0 - 20,0	8,0 - 12,0	628 - 754	150 - 180
Ветчина из мяса цыплят с кроликом	15,0 - 20,0	8,0 - 12,0	628 - 754	150 - 180
Ветчина из мяса цыплят с языком	15,0 - 20,0	8,0 - 12,0	628 - 754	150 - 180
Ветчина из мяса цыплят и перепелов	15,0 - 20,0	8,0 - 12,0	628 - 754	150 - 180