Приложение Б (информационное). Результаты межлабораторных испытаний при ручном способе

Приложение Б
(информационное)

Результаты межлабораторных испытаний при ручном способе

В межлабораторных испытаниях приняли участие пять лабораторий; АО "Акбидай" и "АО "Акмолинский КХП" в Казахстане, Ростовской МИС, ГНУ ВНИИЗ Россельхозакадемии и мукомольного завода "Новая Победа" (Москва, Россия).

Анализ по определению содержания клейковины в зерне проведен на восьми пробах зерна мягкой пшеницы (Triticum aestivum L.) из различных регионов произрастания, разных типов и качества (таблица Б.1).

Таблица Б.1 - Характеристика проб зерна пшеницы

Шифр пробы	Регион произрастания	Тип зерна
1	Омская область	I
2	Ставропольский край	IV
3	Республика Казахстан	I
4	Ставропольский край	IV
5	Омская область	I
6	Республика Казахстан	I
7	Республика Казахстан	I
8	Республика Казахстан	I

Полученные результаты обработаны методами статистического анализа для получения данных о прецизионности, которые приведены в таблицах Б.2, Б.3 и Б.4.

Таблица Б.2 - Данные по прецизионности определения количества сырой клейковины при отмывании ручным способом

Наименование показателя	Наименование пробы:								Среднее значение
	1-В-НП	2-В-НП	3-В-НП	4-В-НП	5-В-НП	6-В-НП	1-К	2-К
Среднее арифметическое X	24,2	25,3	23,5	27,2	26,5	24,7	26,5	26,1	25,5
Среднее квадратическое отклонение повторяемости Sr	0,112	0,175	0,155	0,127	0,018	0,169	0,411	0,391	0,195
Коэффициент вариации повторяемости SVr	0	1	1	0	0	1	2	2	1
Предел повторяемости r	0,31	0,49	0,43	0,36	0,05	0,47	1,15	1,10	0,55
Среднее квадратическое отклонение воспроизводимости SR	1,159	0,576	0,497	0,624	0,830	0,715	0,489	0,385	0,659
Коэффициент вариации воспроизводимости SVR	5	2	2	2	3	3	2	1	3
Предел воспроизводимости R	3,24	1,61	1,39	1,75	2,32	2,00	1,37	1,08	1,85
Границы абсолютной погрешности метода , %	2,32	1,15	0,99	1,25	1,66	1,43	0,98	0,77	1,32

Таблица Б.3 - Данные по прецизионности определения количества сухой клейковины при отмывании ручным способом

Наименование пробы	Наименование пробы:						Среднее значение
	1-В-НП	2-В-НП	3-В-НП	4-В-НП	5-В-НП	6-В-НП
Среднее арифметическое X	9,0	8,9	9,0	9,2	9,3	8,9	9,1
Среднее квадратическое отклонение повторяемости Sr	0,109	0,029	0,039	0,059	0,028	0,007	0,045
Коэффициент вариации повторяемости SVr	1	0	0	1	0	0	0
Предел повторяемости r	0,305	0,082	0,110	0,166	0,078	0,018	0,13
Среднее квадратическое отклонение воспроизводимости SR	0,272	0,198	0,252	0,135	0,201	0,155	0,202
Коэффициент вариации воспроизводимости SVR	3	2	3	1	2	2	2
Предел воспроизводимости R	0,76	0,56	0,71	0,38	0,56	0,44	0,57
Границы абсолютной погрешности метода , %	0,54	0,40	0,50	0,27	0,40	0,31	0,40

Таблица Б.4 - Данные по прецизионности определения качества клейковины при отмывании ручным способом

Наименование пробы	1-В-НП	2-В-НП	З-В-НП	4-В-НП	5-В-НП	6-В-НП	1-К	2-К	Среднее значение
Среднее арифметическое X	61,8	116,3	46,4	116,2	65,9	62,1	61,4	61,4	73,9
Среднее квадратическое отклонение повторяемости Sr	1,174	0,378	0,096	0,875	1,034	0,320	2,462	1,758	1,012
Коэффициент вариации повторяемости SVr	2	0	0	1	2	1	4	3	2
Предел повторяемости r	3,29	1,06	0,27	2,45	2,90	0,90	6,89	4,92	2,83
Среднее квадратическое отклонение воспроизводимости SR	1,885	1,669	1,996	1,549	2,100	1,808	2,706	1,782	1,937
Коэффициент вариации воспроизводимости SVR	3	1	4	1	3	3	4	3	3
Предел воспроизводимости R	5,28	4,67	5,59	4,34	5,88	5,06	7,58	4,99	5,42
Границы абсолютной погрешности метода , ед. ИДК	3,77	3,34	3,99	3,10	4,20	3,62	5,41	3,56	3,87