Вы можете открыть актуальную версию документа прямо сейчас.
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.
Вход
- Главная
- Межгосударственный стандарт ГОСТ 32073-2013 "Продукты пищевые. Методы идентификации и определения массовой доли синтетических красителей в алкогольной продукции" (введен в действие приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 июля 2013 г. N 467-ст)
- Приложение В (рекомендуемое). Пример количественного определения Понсо 4R в смеси красителей с помощью видеоденситометра
Приложение В (рекомендуемое). Пример количественного определения Понсо 4R в смеси красителей с помощью видеоденситометра
Приложение В
(рекомендуемое)
Пример количественного определения Понсо 4R в смеси красителей с помощью видеоденситометра
B.1 Средства измерений и вспомогательное оборудование
Видеоденситометр, работающий в диапазоне длин волн от 400 до 800 нм, с чувствительностью по каждому измеряемому красителю в алкогольной продукции не ниже 0,012 .
Детектор - черно-белая малогабаритная видеокамера с чувствительностью не хуже 0,02 лк, с ручной фокусировкой и ручной регулировкой диафрагмы.
Компьютер с операционной системой, совместимой с программным обеспечением сканера и специальным программным обеспечением по обработке тонкослойных хроматограмм.
Блок ввода изображения.
B.2 Приготовление реактивов
Приготовление реактивов - по 5.4.
B.3 Подготовка к анализу
Подготовка к анализу - по 5.5.
B.4 Проведение анализа
Проводят разделение смеси красителей, содержащей в качестве одного из компонентов Понсо 4R, по 5.6.1 - 5.6.3.
B.5 Обработка и оформление результатов измерений
B.5.1 Вводят данные изображения хроматограммы в компьютерную программу.
B.5.2 Редактируют изображение средствами программы, устанавливая линии старта и границы элюента (см. рисунок В.1).
"Рисунок В.1 - Указание линии старта и границы элюента (проявителя)"
В.5.3 Проводят расчет красителя Понсо 4R.
В.5.4 Выделяют рабочую область на изображении хроматограммы для последующей обработки (см. рисунок В.2).
"Рисунок В.2 - Выделение обрабатываемой рабочей области"
В.5.5 Выделяют на изображении хроматограммы границы обрабатываемых пятен красителя Понсо 4R (см. рисунок В.3).
"Рисунок В.3 - Выделение границ обрабатываемых пятен красителя понсо 4R"
В.5.6 Проводят измерение пятен красителя в выделенных хроматографических зонах (см. рисунок В.4).
"Рисунок В.4 - Измерение пятен красителя в выделенных хроматографических зонах"
В.5.7 По полученным данным строят калибровочный график. Массовую долю красителя понсо 4R в смеси определяют по калибровочному графику (см. рисунок В.5). Полученные данные представляют в виде отчета.
"Рисунок В.5 - Построение калибровочного графика"
В.5.8 Обработка и оформление результатов измерений - по 6.7.