Откройте актуальную версию документа прямо сейчас
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.
Вход
Купить систему ГАРАНТ
Получить демо-доступ
Узнать стоимость
Информационный банк
Подобрать комплект
Семинары
- Главная
- Межгосударственный стандарт ГОСТ 32709-2014 "Продукция соковая. Методы определения антоцианинов" (введен в действие приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 9 июля 2014 г. N 777-ст)
- Приложение А (справочное). Структура основных антоцианидинов, входящих в состав природных антоцианинов
Приложение А (справочное). Структура основных антоцианидинов, входящих в состав природных антоцианинов
Приложение А
(справочное)
Структура
основных антоцианидинов, входящих в состав природных антоцианинов
А.1 Общая структурная формула антоцианидинов приведена на рисунке А.1.
"Рисунок А.1 - Общая структурная формула антоцианидинов"
Примечание - Конкретный вид антоцианидина зависит от состава радикалов ,
, приведенных в таблице А.1.
Таблица А.1 - Виды антоцианидинов в зависимости от состава радикалов
|
Вид антоцианидина |
Состав радикалов |
Сокращенное наименование |
|
|
|
|
|
|
|
Пеларгонидин |
Н |
Н |
Pgd |
|
Цианидин |
ОН |
Н |
Cyd |
|
Пеонидин |
|
Н |
Pnd |
|
Дельфинидин |
ОН |
ОН |
Dpd |
|
Петунидин |
|
ОН |
Ptd |
|
Мальвидин |
|
|
Mvd |
|
Примечание - | |||