Межгосударственный стандарт ГОСТ 9268-2015 "Комбикорма-концентраты для крупного рогатого скота. Технические условия" (введен в действие приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 2 октября 2015 г. N 1441-ст)

Mixed feeds-concentrates for fodder cattle. Specifications

Дата введения - 1 января 2017 г.

Взамен ГОСТ 9268-90

Предисловие

Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0-92 "Межгосударственная система стандартизации. Основные положения" и ГОСТ 1.2-2009 "Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по международной стандартизации. Правила разработки, принятия, применения, обновления и отмены"

Сведения о стандарте

1 Разработан Открытым акционерным обществом "Всероссийский научно-исследовательский институт комбикормовой промышленности" (ОАО "ВНИИКП")

2 Внесен Межгосударственным техническим комитетом по стандартизации МТК 4 "Комбикорма, белково-витаминные добавки, премиксы"

3 Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 27 августа 2015 г. N 79-П)

За принятие проголосовали:

Краткое наименование страны по МК (ИСО 3166) 004-97	Код страны по МК (ИСО 3166) 004-97	Сокращенное наименование национального органа по стандартизации
Армения Беларусь Киргизия Россия Таджикистан	AM BY KG RU TJ	Минэкономики Республики Армения Госстандарт Республики Беларусь Кыргызстандарт Росстандарт Таджикстандарт

4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 2 октября 2015 г. N 1441-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 9268-2015 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2017 г.

5 Взамен ГОСТ 9268-90

1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на комбикорма-концентраты (далее - комбикорма) для выращивания и откорма крупного рогатого скота (далее - КРС): телят, молодняка КРС, молочных коров, быков-производителей и скота на откорме в хозяйствах и в животноводческих комплексах.

Требования безопасности изложены в 4.2.6, к маркировке - в 4.4.

2 Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные стандарты:

ГОСТ 8.579-2002 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте

ГОСТ 12.1.004-91 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требования

ГОСТ 12.1.005-88 Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны

ГОСТ 12.1.019-79*(1) Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие требования и номенклатура видов защиты

ГОСТ 12.2.003-91 Система стандартов безопасности труда. Оборудование производственное. Общие требования безопасности

ГОСТ 12.2.007.0-75 Система стандартов безопасности труда. Изделия электротехнические. Общие требования безопасности

ГОСТ 12.4.009-83 Система стандартов безопасности труда. Пожарная техника для защиты объектов. Основные виды. Размещение и обслуживание

ГОСТ 12.4.021-75 Система стандартов безопасности труда. Системы вентиляционные. Общие требования

ГОСТ 9078-84 Поддоны плоские. Общие технические требования

ГОСТ 13496.0-80*(2) Комбикорма, комбикормовое сырье. Методы отбора проб

ГОСТ 13496.1-98 Комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания натрия и хлорида натрия

ГОСТ 13496.2-91 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения сырой клетчатки

ГОСТ 13496.3-92 (ИСО 6496-83)*(3) Комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения влаги

ГОСТ 13496.4-93 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания азота и сырого протеина

ГОСТ 13496.8-72 Комбикорма. Методы определения крупности размола и содержания неразмолотых семян культурных и дикорастущих растений

ГОСТ 13496.9-96 Комбикорма. Методы определения металломагнитной примеси

ГОСТ 13496.13-75 Комбикорма. Методы определения запаха, зараженности вредителями хлебных запасов

ГОСТ 13496.14-87 Комбикорма, комбикормовое сырье, корма. Метод определения золы, не растворимой в соляной кислоте

ГОСТ 13496.15-97 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания сырого жира

ГОСТ 13496.19-93 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания нитратов и нитритов

ГОСТ 13496.20-2014 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения остаточных количеств пестицидов

ГОСТ 13496.21-87 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения лизина и триптофана

ГОСТ 13496.22-90 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения цистина и метионина

ГОСТ 14192-96 Маркировка грузов

ГОСТ 15846-2002 Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение

ГОСТ 21650-76 Средства скрепления тарно-штучных грузов в транспортных пакетах. Общие требования

ГОСТ 21669-76*(4) Комбикорма. Термины и определения

ГОСТ 22477-77 Средства крепления транспортных пакетов в крытых вагонах. Общие технические требования

ГОСТ 22834-87*(5) Комбикорма гранулированные. Общие технические условия

ГОСТ 23153-78 Кормопроизводство. Термины и определения

ГОСТ 23513-79 Брикеты и гранулы кормовые. Технические условия

ГОСТ 26570-95 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения кальция

ГОСТ 26657-97 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания фосфора

ГОСТ 26663-85 Пакеты транспортные. Формирование с применением средств пакетирования. Общие технические требования

ГОСТ 26929-94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов

ГОСТ 26930-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка

ГОСТ 28001-88 Зерно фуражное, продукты его переработки, комбикорма. Методы определения микотоксинов: Т-2 токсина, зеараленона (Ф-2) и охратоксина А

ГОСТ 28396-89 Зерновое сырье, комбикорма. Метод определения патулина

ГОСТ 28497-2014 Корма, комбикорма. Метод определения крошимости гранул

ГОСТ 29113-91 Комбикорма, белково-витаминные добавки, карбамидный концентрат. Методы определения массовой доли карбамида

ГОСТ 29329-92*(6) Весы для статистического взвешивания. Общие технические требования

ГОСТ 30692-2000 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Атомно-абсорбционный метод определения содержания меди, свинца, цинка и кадмия

ГОСТ 31480-2012 Комбикорма, комбикормовое сырье. Определение содержания аминокислот (лизина, метионина, треонина, цистина и триптофана) методом капиллярного электрофореза

ГОСТ 31481-2012 Комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов

ГОСТ 31484-2012 Комбикорма, белково-витаминно-минеральные концентраты, премиксы. Методы определения металломагнитной примеси

ГОСТ 31640-2012 Корма. Методы определения содержания сухого вещества

ГОСТ 31650-2012 Средства лекарственные для животных, корма и кормовые добавки. Определение массовой доли ртути методом атомно-абсорбционной спектрометрии

ГОСТ 31653-2012 Корма. Метод иммуноферментного определения микотоксинов

ГОСТ 31671-2012 Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Подготовка проб методом минерализации при повышенном давлении

ГОСТ 31674-2012 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения общей токсичности

ГОСТ 31675-2012 Корма. Методы определения сырой клетчатки с применением промежуточной фильтрации

ГОСТ 31708-2012 (ISO 7251:2005) Микробиология пищевой продукции и кормов. Метод обнаружения и определения количества презумптивных бактерий Escerichia coli. Метод наиболее вероятного числа

ГОСТ 31878-2012 Корма для животных. Метод обнаружения и подсчета бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий)

ГОСТ 32040-2012 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения содержания сырого протеина, сырой клетчатки, сырого жира и влаги с применением спектроскопии в ближней инфракрасной области

ГОСТ 32041-2012 Комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения содержания сырой золы, кальция и фосфора с применением спектроскопии в ближней инфракрасной области

ГОСТ 32044.1-2012 (ISO 5983-1:2005) Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Определение массовой доли азота и вычисление массовой доли сырого протеина. Часть 1. Метод Къельдаля

ГОСТ 32045-2012 (ISO 5985:2002) Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания золы, не растворимой в соляной кислоте

ГОСТ 32193-2013 (ISO 14182:1999) Корма, комбикорма. Определение остатков фосфорорганических пестицидов методом газовой хроматографии

ГОСТ 32194-2013 (ISO 14181:2000) Корма, комбикорма. Определение остатков хлорорганических пестицидов методом газовой хроматографии

ГОСТ 32195-2013 (ISO 13903:2005) Корма, комбикорма. Метод определения содержания аминокислот

ГОСТ 32251-2013 (ISO 17375:2006) Корма, комбикорма. Метод определения содержания афлатоксина

Примечание - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или ежегодному информационному указателю "Национальные стандарты", который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты" за текущий год. Если ссылочный стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяющим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, на затрагивающей эту ссылку.

3 Термины и определения

В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ 21669 и ГОСТ 23153 и следующий термин с соответствующим определением:

3.1 срок хранения (комбикормовой продукции): Период, в течение которого комбикормовая продукция при соблюдении установленных условий хранения может оставаться полностью пригодной к скармливанию животным и сохранять все специфические качества, присущие ей.

4 Технические требования

4.1 Комбикорма для КРС должны соответствовать требованиям настоящего стандарта и вырабатываться в виде россыпи, гранул и крупки в соответствии с правилами организации и ведения технологических процессов производства продукции комбикормовой промышленности или технологическим регламентом (инструкцией) с соблюдением ветеринарно-санитарных правил, действующих на территории государства, принявшего стандарт.

4.2 Основные показатели и характеристики

4.2.1 Комбикорма для КРС по органолептическим характеристикам должны соответствовать требованиям, указанным в таблице 1.

Таблица 1

Наименование характеристики	Содержание характеристики комбикорма в виде
	россыпи	гранул	крупки
Внешний вид	Однородная смесь измельченных до необходимой крупности входящих в рецепт компонентов без твердых комочков, посторонних примесей и следов плесени	Гранулы цилиндрической формы с глянцевой или матовой поверхностью без посторонних примесей и следов плесени	Плотные не слипшиеся многогранные частицы измельченных гранул без посторонних примесей и следов плесени
Цвет	От серого до коричневого в соответствии с цветом входящих в рецепт компонентов*	Соответствующий цвету рассыпного комбикорма, из которого готовят гранулы, или темнее. При вводе в комбикорм мелассы цвет гранул и крупки - от светло-коричневого до темно-коричневого*
Запах	Свойственный набору входящих в рецепт компонентов, без затхлого, плесенного и других посторонних запахов*
* При добавлении красителей и (или) ароматизаторов цвет и (или) запах комбикорма должны соответствовать цвету и (или) запаху используемого красителя и (или) ароматизатора.

4.2.2 Массовая доля влаги в комбикормах для КРС в виде россыпи и гранул должна быть не более 14,0%, в виде крупки - не более 14,5%.

4.2.3 Рекомендуемая крупность комбикормов для КРС приведена в таблицах А.1, А.2 (приложение А).

4.2.4 Крошимость комбикормов для КРС, вырабатываемых в виде гранул, должна быть не более 22%.

4.2.5 Комбикорма для КРС по показателям кормовой ценности должны соответствовать требованиям, указанным в таблицах 2 - 4.

Таблица 2 - Показатели кормовой ценности комбикормов для телят, молодняка КРС и скота на откорме, выращиваемых и откармливаемых в хозяйствах

Наименование показателя	Значение показателя комбикорма
	телят в возрасте до 4 мес. включ.	для молодняка в возрасте				скота на откорме
		св. 4 до 12 мес. включ		св. 12 до 18 мес. включ.
		стойловый период	пастбищный период	стойловый период	пастбищный период	стойловый период	пастбищный период
Кормовых единиц в 1 кг комбикорма, не менее	1,10	0,95	0,90
Обменной энергии, МДж/кг, не менее	11,0	9,5		9,0	9,5
Массовая доля сырого протеина, %, не менее	19,0	17,0	13,0	16,0	12,0	14,0	11,0
Массовая доля лизина, %, не менее	0,90	-
Массовая доля метионина и цистина (в сумме), %, не менее	0,55	-
Массовая доля сырого жира, %, не менее	3,5	2,5
Массовая доля сырой клетчатки, %, не более	7,0	10,0				12,0
Массовая доля кальция, %	0,70 - 0,90	0,60 - 0,80					0,50 - 0,70
Массовая доля фосфора, %	0,75 - 0,85	0,80 - 1,00				0,70 - 0,90
Массовая доля легкопереваримых углеводов (крахмал+сахар), %	35 - 40			25 - 35
Массовая доля поваренной соли (хлорида натрия), %	0,4 - 0,5	1,0 - 1,3		1,0 - 1,5		1,0 - 2,0
Массовая доля карбамида, %, не более*	Не допускается					2,5
Массовая доля золы, нерастворимой в соляной кислоте, %, не более	0,5	0,7
Массовая доля металломагнитной примеси: - частиц размером до 2 мм включ., мг/кг, не более:	15	20				30
- частиц размером св. 2 мм и с острыми краями	Не допускается
* Показатель контролируют при использовании в рецепте комбикорма в качестве источника небелкового азота мочевины (карбамида).

Таблица 3 - Показатели кормовой ценности комбикормов для молочных коров и быков-производителей

Наименование показателя	Значение показателя комбикорма
	для нетелей и молочных коров продуктивностью да 6000 кг включ.		молочных коров продуктивностью св. 6000 кг		быков-производителей
	стойловый период	пастбищный период	стойловый период	пастбищный период	стойловый период	пастбищный период
Кормовых единиц в 1 кг комбикорма, не менее	0,95		1,00	0,95	1,00
Обменной энергии, МДж/кг, не менее	10,0	9,7	11,0	10,0
Массовая доля сырого протеина, %, не менее	16,0	12,5	20,0	13,0	18,0	15,0
Массовая доля лизина, %, не менее	-		0,75	0,43	0,75	0,45
Массовая доля метионина и цистина (в сумме), %, не менее	-		0,45	0,36	0,45	0,36
Массовая доля сырого жира, %, не менее	2,5		5,0	3,0	2,5
Массовая доля сырой клетчатки, %, не более	7,0		6,0		6,5
Массовая доля кальция, %	0,60 - 0,80		0,60 - 0,85	0,65 - 0,85
Массовая доля фосфора, %	0,80 - 0,90		0,85 - 1,00		0,85 - 1,15
Массовая доля легкопереваримых углеводов (крахмал+сахар), %	25 - 35
Массовая доля поваренной соли (хлорида натрия), %	1,0 - 1,5			1,0 - 1,8	1,0 - 1,5
Массовая доля золы, нерастворимой в соляной кислоте, %, не более	0,7
Массовая доля металломагнитной примеси:
- частиц размером до 2 мм включ., мг/кг, не более;	30
- частиц размером св. 2 мм и с острыми краями	Не допускается

Таблица 4 - Показатели кормовой ценности комбикормов для молодняка КРС, выращиваемого и откармливаемого в животноводческих комплексах

Наименование показателя	Значение показателя комбикорма для молодняка в возрасте, дней
	От 10 до 75 включ.	Св. 75 до 115 включ.	Св. 115 до 400 включ.
Кормовых единиц в 1 кг комбикорма, не менее	1,25	1,06	0,95
Обменной энергии, МДж/кг, не менее	11,6		10,5
Массовая доля сырого протеина, %, не менее	21,0	16,0	13,0
Массовая доля лизина, %, не менее	0,90	0,69	0,43
Массовая доля метионина и цистина (в сумме), %, не менее	0,58	0,39	0,36
Массовая доля сырого жира, %, не менее	3,5		2,5
Массовая доля сырой клетчатки, %, не более	4,9	7,5	10,0
Массовая доля кальция, %, не менее	1,0	0,7
Массовая доля фосфора, %, не менее	0,6	0,5	0,3
Массовая доля легкопереваримых углеводов (крахмал+сахар), %	35 - 40		25 - 35
Массовая доля поваренной соли (хлорида натрия), %, не более	1,0		1,5
Массовая доля золы, нерастворимой в соляной кислоте, %, не более	0,5
Массовая доля металломагнитной примеси: - частиц размером до 2 мм включ., мг/кг, не более:	15
- частиц размером св. 2 мм и с острыми краями	Не допускается

4.2.6 Токсичность комбикормов для КРС не допускается. По содержанию токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов, нитратов и нитритов, радионуклидов, наличию патогенной микрофлоры комбикорма для КРС должны соответствовать требованиям, установленным нормативными правовыми документами, действующими на территории государства, принявшего стандарт.

4.3 Требования к сырью

4.3.1 Для производства комбикормов для КРС используют сырье животного, растительного, минерального происхождения, микробиологического и химического синтеза в соответствии с рецептами изготовителя и рекомендуемыми нормами ввода, действующими на территории государства, принявшего стандарт.

4.3.2 Сырье, используемое для производства комбикормов для КРС, должно соответствовать ветеринарно-санитарным и гигиеническим требованиям, нормативным документам, действующим на территории государства, принявшего стандарт, а также требованиям технических документов предприятия-изготовителя.

4.3.3 Используемое сырье должно сопровождаться документами, предусмотренными законодательством государства, принявшего стандарт.

4.4 Маркировка

4.4.1 Все упаковочные единицы комбикормов для КРС должны быть маркированы путем нанесения на них следующей информации:

- наименования и назначения продукции;

- номера настоящего стандарта;

- показателей качества;

- перечня компонентов, входящих в рецептуру;

- наименования страны изготовителя, предприятия изготовителя (поставщика), его юридического адреса и товарного знака (при наличии);

- дата изготовления (число, месяц и год);

- срока хранения:

- массы нетто;

- информации о подтверждении соответствия;

- манипуляционного знака или надписи "Беречь от влаги" по ГОСТ 14192.

4.4.2 Допускается наносить дополнительные сведения информационного и рекламного характера, относящиеся к данному продукту.

При маркировке продукции должны быть соблюдены нормативно-правовые акты государства, принявшего стандарт, устанавливающие порядок маркирования продукции информацией на государственном языке.

4.4.3 Маркировку проводят путем нанесения информации по 4.4.1 и 4.4.2 на упаковку или на этикетку, прикрепляемую к упаковке. Способ и место нанесения этикетки выбирает изготовитель. Маркировку наносят несмываемой штемпельной краской при помощи трафарета, печатанием на компьютере или типографским способом.

4.4.4 Маркировка транспортной упаковки должна соответствовать ГОСТ 14192 с нанесением манипуляционного знака или надписи "Беречь от влаги" и указанием массы нетто партии, количества упаковочных единиц в партии.

4.4.5 Маркировка комбикормов, отправляемых в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности, должна соответствовать требованиям ГОСТ 15846.

4.5 Упаковка

4.5.1 Упаковка и упаковочные материалы по показателям безопасности должны соответствовать требованиям [1] или нормативных документов, действующих на территории государства, принявшего стандарт.

4.5.2 Комбикорма для КРС упаковывают в бумажные или тканевые мешки, в тканевые мешки с полиэтиленовым вкладышем, в мешки из полимерных или комбинированных материалов и в мягкие контейнеры.

4.5.3 Упаковка комбикормов для КРС должна быть изготовлена из материалов, использование которых в контакте с комбикормом, обеспечивает сохранность его качества, безопасность и неизменность идентификационных признаков при обращении продукции в течение всею срока хранения.

4.5.4 Упаковка должна быть крепкой, целой, чистой, сухой, не зараженной вредителями хлебных запасов, без постороннего запаха и отвечать требованиям нормативных или технических документов.

4.5.5 Комбикорма для КРС упаковывают массой нетто до 30 кг.

Допускается по согласованию с потребителем упаковка с меньшей и большей массой. Масса комбикормов в мягких специализированных контейнерах должна соответствовать требованиям инструкции по применению этих контейнеров.

4.5.6 Упаковку закрывают (зашивают, заклеивают, скрепляют) способом, обеспечивающим сохранность упаковки и комбикормов в течение всего срока хранения при соблюдении условий транспортирования и хранения.

4.5.7 Упаковочные единицы при транспортировании допускается объединять в транспортные пакеты.

5 Требования безопасности

5.1 Помещения, где проводят работы по производству, фасовке и хранению комбикормов для КРС, должны быть оснащены вентиляционными системами по ГОСТ 12.4.021, соответствовать требованиям пожаробезопасности по ГОСТ 12.1.004, ГОСТ 12.4.009, электробезопасности - по ГОСТ 12.1.019, ГОСТ 12.2.007, иметь средства пожаротушения по ГОСТ 12.4.009.

ГАРАНТ:

По-видимому, в тексте предыдущего абзаца допущена опечатка. Номер названного ГОСТА следует читать как "ГОСТ 12.2.007.0"

5.2 Производственное оборудование должно соответствовать требованиям безопасности по ГОСТ 12.2.003.

5.3 Содержание пыли в воздухе рабочей зоны не должно превышать допустимых значений по ГОСТ 12.1.005.

5.4 При производстве и использовании комбикормов, отборе проб и испытаниях необходимо соблюдать правила личной гигиены и использовать средства индивидуальной защиты.

6 Правила приемки

6.1 Комбикорма для КРС принимают партиями. Партией считают любое количество комбикорма одной даты выработки, выработанное по одному рецепту, одновременно предъявленное к приемке и оформленное одним документом, подтвержд