Приложение А (рекомендуемое). Заключение об идентификации

Приложение А
(рекомендуемое)

                 Форма заключения по результатам

          идентификации продукции общественного питания

 Наименование и реквизиты организации (органа), проводящего идентификацию

_________________________________________________________________________

                       Заключение об идентификации

1 Наименование конкретной продукции общественного питания

_________________________________________________________________________

2 Наименование предприятия-изготовителя, юридический и фактический адреса

_________________________________________________________________________

3 Информация в меню или информация, содержащаяся   на  этикетке  (ярлыке)

потребительской упаковки, дата изготовления, срок годности

_________________________________________________________________________

4 Перечень технических (технологических) документов, в   соответствии   с

которыми изготавливается продукция общественного питания

_________________________________________________________________________

5 Перечень документов, содержащих существенные признаки  (характеристики)

и использованных для идентификации продукции

_________________________________________________________________________

6 Дополнительная информация (при необходимости) _________________________

7 Результаты идентификации ______________________________________________

7.1 Результаты экспертизы документов ____________________________________

7.2 Результат испытаний органолептических и физико-химических показателей

Показатель	Значение	Метод испытания	Соответствует (не соответствует)

8 Продукция общественного  питания   соответствует   (не   соответствует)

образцу и/или описанию и может быть идентифицирована   (не   может   быть

идентифицирована) с образцом и/или ее описанием

Обоснование заключения __________________________________________________

Личные подписи руководителя и эксперта организации ______________________

Дата ____________________

Печать организации, проводившей идентификацию