Приложение Б (рекомендуемое). Рекомендуемый срок годности и условия хранения рыбы пряного посола

Приложение Б
(рекомендуемое)

Рекомендуемый срок годности и условия
хранения рыбы пряного посола

Б.1 Рекомендуемые сроки годности рыбы пряного посола (с даты изготовления) приведены в таблице Б.1.

Таблица Б.1

Наименование продукции	Вид упаковки	Срок годности, не более
		при температуре от минус 8°С до минус 4°С	при температуре не выше минус 18°С
Рыба пряного посола неразделанная:
- сардина атлантическая		3,0 мес	-
- сардинелла, сардинопс		4,0 мес	-
Рыба пряного посола разделанная:	Бочки из полимерных материалов
- сардина атлантическая		3,0 мес	-
- сардинелла, сардинопс		6,0 мес	-
	Ведра, контейнеры из полимерных материалов	3,0 мес	-
Сардина атлантическая, сардинелла, сардинопс пряного посола	Пакеты из полимерных пленочных материалов: - под вакуумом	30 сут	3 мес
	- без вакуума	8 сут	1 мес
	Термоусадочная пленка	8 сут	-
	Банки из полимерных материалов	25 сут	-