Откройте актуальную версию документа прямо сейчас
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.
Вход
Купить систему ГАРАНТ
Получить демо-доступ
Узнать стоимость
Информационный банк
Подобрать комплект
Семинары
- Главная
- Межгосударственный стандарт ГОСТ 33610-2015 "Консервы мясные пастеризованные. Шпик и бекон ломтиками. Технические условия" (введен в действие приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 18 марта 2016 г. N 190-ст)
- Приложение А (справочное). Информационные сведения о составе консервов
Приложение А (справочное). Информационные сведения о составе консервов
Приложение А
(справочное)
Информационные сведения о составе консервов
А.1 Информационные сведения о составе консервов приведены в таблице А.1.
Таблица А.1
|
Наименование консервов* |
Состав консервов |
|
"Шпик соленый ломтиками" |
Шпик свиной в шкуре или без нее, поваренная соль |
|
"Шпик солено-копченый ломтиками" |
Шпик свиной в шкуре или без нее копченый, поваренная соль |
|
"Бекон копченый ломтиками" |
Бекон копченый, смесь нитритно-посолочная (поваренная соль, фиксатор окраски E250), сахар |
|
* Для удобства пользователей стандартом в качестве типовой инструкции может быть рекомендована "Технологическая инструкция по производству кусковых мясных пастеризованных консервов "Шпик и бекон ломтиками", утвержденная директором ФГБНУ "ВНИИМП им. В.М. Горбатова". | |