Приложение Б (справочное). Информационные сведения о массовых долях мясных ингредиентов в рецептуре мясорастительных консервов

Приложение Б
(справочное)

Информационные сведения о массовых долях мясных ингредиентов в рецептуре мясорастительных консервов

Б.1 Информационные сведения о массовых долях мясных ингредиентов в рецептуре мясорастительных консервов приведены в таблице Б. 1.

Таблица Б.1

Наименование консервов	Массовая доля мясных ингредиентов
Каша рисовая с говядиной	Говядина с массовой долей жировой и соединительной ткани не более 14% - не менее 37,7%, жир - не более 10,2%
Каша гречневая с говядиной	Говядина с массовой долей жировой и соединительной ткани не более 14% - не менее 37,7%, жир - не более 10,2%
Каша пшенная с говядиной	Говядина с массовой долей жировой и соединительной ткани не более 14% - не менее 37,7%, жир - не более 10,2%
Каша перловая с говядиной	Говядина с массовой долей жировой и соединительной ткани не более 14% - не менее 37,7%, жир - не более 10,2%
Каша ячневая с говядиной	Говядина с массовой долей жировой и соединительной ткани не более 14% - не менее 37,7%, жир - не более 10,2%
Каша рисовая со свининой	Свинина с массовой долей жировой ткани не более 30% - не менее 37,7%, жир - не более 10,2%
Каша гречневая со свининой	Свинина с массовой долей жировой ткани не более 30% - не менее 37,7%, жир - не более 10,2%
Каша пшенная со свининой	Свинина с массовой долей жировой ткани не более 30% - не менее 37,7%, жир - не более 10,2%
Каша перловая со свининой	Свинина с массовой долей жировой ткани не более 30% - не менее 37,7%, жир - не более 10,2%
Каша ячневая со свининой	Свинина с массовой долей жировой ткани не более 30% - не менее 37,7%, жир - не более 10,2%
Каша рисовая с бараниной	Баранина с массовой долей жировой и соединительной ткани не более 20% - не менее 37,7%, жир - не более 10,2%
Каша гречневая с бараниной	Баранина с массовой долей жировой и соединительной ткани не более 20% - не менее 37,7%, жир - не более 10,2%
Каша пшенная с бараниной	Баранина с массовой долей жировой и соединительной ткани не более 20% - не менее 37,7%, жир - не более 10,2%
Каша перловая с бараниной	Баранина с массовой долей жировой и соединительной ткани не более 20% - не менее 37,7%, жир - не более 10,2%
Каша ячневая с бараниной	Баранина с массовой долей жировой и соединительной ткани не более 20% - не менее 37,7%, жир - не более 10,2%
Плов с говядиной	Говядина с массовой долей жировой и соединительной ткани не более 35% - не менее 35%
Плов со свининой	Свинина с массовой долей жировой ткани не более 30% - не менее 35%
Плов с бараниной	Баранина с массовой долей жировой и соединительной ткани не более 20% - не менее 35%
Голубцы с говядиной и свининой	Фарш: говядина с массовой долей жировой и соединительной ткани не более 14% - не менее 36%, свинина с массовой долей жировой ткани не более 80% - не менее 30%
Голубцы с бараниной и свининой	Фарш: баранина с массовой долей жировой и соединительной ткани не более 20% - не менее 36%, свинина с массовой долей жировой ткани не более 80% - не менее 30%
Перец фаршированный говядиной и рисом	Фарш: говядина с массовой долей жировой и соединительной ткани не более 14% - не менее 55%
Перец фаршированный свининой и рисом	Фарш: свинина с массовой долей жировой ткани не более 30% - не менее 55%
Перец фаршированный бараниной и рисом	Фарш: баранина с массовой долей жировой и соединительной ткани не более 20% - не менее 55%
Макаронные изделия с говядиной	Говядина с массовой долей жировой и соединительной ткани не более 14% - не менее 38%, жир - не более 5%
Макаронные изделия со свининой	Свинина с массовой долей жировой и соединительной ткани не более 30% - не менее 38%, жир - не более 5%
Макаронные изделия с бараниной	Баранина с массовой долей жировой и соединительной ткани не более 20% - не менее 38%, жир - не более 5%
Говядина с фасолью и луком	Говядина с массовой долей жировой и соединительной ткани не более 35% - не менее 35%
Говядина с горохом и луком	Говядина с массовой долей жировой и соединительной ткани не более 35% - не менее 35%
Говядина с чечевицей и луком	Говядина с массовой долей жировой и соединительной ткани не более 35% - не менее 35%
Свинина с фасолью и луком	Свинина с массовой долей жировой ткани не более 30% - не менее 35%
Свинина с горохом и луком	Свинина с массовой долей жировой ткани не более 30% - не менее 35%
Свинина с чечевицей и луком	Свинина с массовой долей жировой ткани не более 30% - не менее 35%
Баранина с фасолью и луком	Баранина с массовой долей жировой и соединительной ткани не более 35% - не менее 35%
Баранина с горохом и луком	Баранина с массовой долей жировой и соединительной ткани не более 35% - не менее 35%
Баранина с чечевицей и луком	Баранина с массовой долей жировой и соединительной ткани не более 35% - не менее 35%
Говядина с капустой	Говядина с массовой долей жировой и соединительной ткани не более 35% - не менее 32%
Свинина с капустой	Свинина с массовой долей жировой ткани не более 30% - не менее 32%
Баранина с капустой	Баранина с массовой долей жировой и соединительной ткани не более 20% - не менее 32%
Говядина со сладким перцем	Говядина с массовой долей жировой и соединительной ткани не более 35% - не менее 31%
Свинина со сладким перцем	Свинина с массовой долей жировой ткани не более 30% - не менее 31%
Баранина со сладким перцем	Баранина с массовой долей жировой и соединительной ткани не более 20% - не менее 31%
Говядина с овощным ассорти	Говядина с массовой долей жировой и соединительной ткани не более 35% - не менее 31%
Свинина с овощным ассорти	Свинина с массовой долей жировой ткани не более 30% - не менее 31%
Баранина с овощным ассорти	Баранина с массовой долей жировой и соединительной ткани не более 20% - не менее 31%