Приложение Б (справочное). Информационные сведения о содержании витаминов и минеральных веществ в мясных рубленых полуфабрикатах, обогащенных витаминами и минеральными веществами

Приложение Б
(справочное)

Информационные сведения
о содержании витаминов и минеральных веществ в мясных рубленых полуфабрикатах, обогащенных витаминами и минеральными веществами

Б.1 Информационные сведения о содержании витаминов и минеральных веществ в мясных рубленых полуфабрикатах, обогащенных витаминами и минеральными веществами, приведены в таблице Б.1.

Таблица Б.1

Наименование полуфабриката	Наименование показателя
	Нормируемое содержание витаминов в полуфабрикате, мг/100, не менее (% от суточной нормы*)					Нормируемое содержание минеральных веществ в полуфабрикате, мг/100 г, не менее (% от суточной нормы*)
					-каротин	кальций	йод
Ромштекс "Буратино"	-	-	-	-	1,0 (15%**)	-	-
Ромштекс "Диетический"	-	-	-	-	1,0 (15%**)	-	-
Ромштекс "Буратино" витаминизированный	1,0 (40%)	1,0 (40%)	10,0 (40%)	50,0 (20%)	1,0 (15%**)	160,0 - 270,0 (15% - 25%)	0,03 (30%)
Бифштекс "Детский-вита"	1,0 (40%)	1,0 (40%)	10,0 (40%)	50,0 (20%)	1,0 (15%**)	160,0 - 270,0 (15% - 25%)	0,03 (30%)
Щницель "Детский"	-	-	-	-	-	160,0 - 270,0 (15% - 25%)	0,03 (30%)
Зразы "Детские"	-	-	-	-	-	160,0 - 270,0 (15% - 25%)	0,03 (30%)
* При употреблении одной порции (75 г) готового продукта. ** От суточной нормы витамина А.