Приложение А (рекомендуемое). Пример оформления результатов анализа функционального пищевого продукта in vivo

Приложение А
(рекомендуемое)

Пример оформления результатов анализа функционального пищевого продукта in vivo

Пример оформления результатов анализа функционального пищевого продукта in vivo приведен в таблице А.1.

Таблица А.1- Пример оформления результатов анализа функционального пищевого продукта in vivo

Представители микробиоценоза	Средние значения популяционных уровней кишечной микрофлоры у крыс, Ig КОЕ/г (пределы колебаний) [8]	Результат
		Контроль	Опыт 1 (функциональный пищевой продукт)	Опыт 2 (традиционный аналог)	Р
					Контроль/Опыт 1	Опыт 1/Опыт 2
1	2	3	4	5	6	7
Анаэробные микроорганизмы	9 - 11
Аэробные микроорганизмы	7 - 9
Бактерии рода Bacteroides	8 - 10
Бактерии рода Bifidobacterium	8 - 9
Бактерии рода Lactobacillus	8 - 9
Бактерии семейства Enterobacteriaceae, в том числе: - лактозонегативные и замедленно ферментирующие лактозу - цитратассимилирующие	5 - 7 3 - 3,5 <4
Бактерии рода Proteus	<3
Патогенные микроорганизмы (Salmonella spp.)	0
Бактерии рода Streptococcus	7 - 9
в том числе гемолитические
Бактерии рода Enterococcus, в том числе гемолитические	5 - 6
Бактерии рода Staphylococcus	5 - 6
в том числе S. aureus	<4
Бактерии рода Clostridium	2 - 2,8
в том числе обладающие лецитиназной активностью
Дрожжи и дрожжеподобные грибы	Не более 6
Плесневые грибы
Прочие микроорганизмы