Приложение А (рекомендуемое). Результаты проведения анализа и компьютерной обработки полученных данных при определении вида рыбы в образце рыбных палочек

Приложение А
(рекомендуемое)

Результаты проведения анализа и компьютерной обработки полученных данных при определении вида рыбы в образце рыбных палочек

А.1 Пример картины распределения белковых фракций на электрофореграмме приведен на рисунке А.1 (разделение и окрашивание белков на геле было проведено на системе PhastSystem, перенос изображения на компьютер и обработка данных были проведены с помощью системы видеодокументирования ImageMaster VDS и компьютерной программы ImageMaster 1D).

Рисунок А.1

А.2 График, полученный в результате компьютерной обработки электрофореграммы набора стандартных белков для градиентного геля 10%-15%, приведен на рисунке А.2.

Рисунок А.2

А.3 Пример компьютерной обработки электрофореграмм при анализе значений молекулярных масс белков анализируемого образца и референс-образцов приведен в таблице А.1.

Таблица А.1 - Молекулярная масса ММ маркерных белков анализируемого образца и референс-образцов

В а.е.м.

Молекулярная масса анализируемого образца			Молекулярная масса референс-образцов рыбных палочек
1-я проба	2-я проба	Среднее значение ММ	из налима	из камбалы	из путассу
247,5	247,3		643,3	239,0	249,8
141,1	141,1	141,1	149,4	138,1	141,1
82,6	82,8		87,1	90,4	86,4
50,0	49,5		48,7	55,1	49,7
39,9	39,9	39,9	40,9	47,0	39,9
33,5	33,9		34,0	34,2	33,7
27,9	27,6		28,2	28,9	27,9
22,5	22,9		23,25	25,1	22,1
19,4	19,4	19,4	-	23,1	19,3
17,0	17,2		16,0	14,5	17,2

А.4 Обобщение результатов анализа для определения вида рыбы в анализируемом образце рыбных палочек - по рисункам А.1, А.2 и таблице А.1.

А.4.1 В результате SDS-электрофореза выделенных белков мышечной ткани референс-образцов из разных видов рыб получены отличающиеся друг от друга картины распределения белковых фракций.

А.4.2 У анализируемого образца распределение маркерных белков и значения молекулярных масс совпадают с локализацией основных белков референс-образца из путассу и их значениями ММ. Таким образом, можно сделать вывод, что анализируемый образец рыбных палочек приготовлен из путассу.