Приложение Б (справочное). Рекомендуемые сроки хранения белых грибов после сбора, включая период транспортирования(справочное)

Приложение Б
(справочное)

Рекомендуемые сроки хранения белых грибов после сбора, включая период транспортирования

Б.1 Рекомендуемые сроки хранения белых грибов после сбора, включая период транспортирования, приведены в таблице Б.1.

Таблица Б.1

Температура воздуха, °С	Продолжительность хранения, ч, не более
От 0 до 5 включ.	48 [3]
От 5 до 10 включ.	8
От 10 до 12 включ.	6
От 12 до 20 включ.	4
Св. 20	Не допускается

<< Приложение А (справочное). Пищевая ценность 100 г белых грибов
	Содержание Национальный стандарт РФ ГОСТ Р 54643-2011 "Грибы белые свежие. Общие технические условия" (утв. приказом Федерального агентства...

Откройте актуальную версию документа прямо сейчас

Получить бесплатный доступ

Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.