Откройте актуальную версию документа прямо сейчас
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.
Вход
Купить систему ГАРАНТ
Получить демо-доступ
Узнать стоимость
Информационный банк
Подобрать комплект
Семинары
- Главная
- Национальный стандарт РФ ГОСТ Р 54665-2011 "Сыры альбуминные. Технические условия" (утв. приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 13 декабря 2011 г. N 822-ст) (отменен)
- Приложение А (справочное). Пищевая и энергетическая ценность 100 г сыра
Приложение А (справочное). Пищевая и энергетическая ценность 100 г сыра
Приложение А
(справочное)
Пищевая и энергетическая ценность 100 г сыра
А.1 Пищевая и энергетическая ценность 100 г сыра приведена в таблице А.1.
Таблица А.1
|
Наименование сыра |
Жир, г |
Белок, г |
Углеводы, г (в т.ч. сахароза, г) |
Энергетическая ценность, ккал |
|
Альбумина |
2,17 |
28,8 |
3,3 |
147,9 |
|
Альбумина сладкий |
2,17 |
28,8 |
8,3(5) |
267,5 |
|
Альбумина копченый |
2,8 |
33,9 |
3,3 |
174,0 |
|
Альбимо |
7,0 |
24,7 |
3,4 |
175,4 |
|
Альбимо копченый |
8,6 |
19,7 |
3,4 |
169,8 |