Национальный стандарт РФ ГОСТ Р 54492-2011 "Комбикорма для лошадей. Общие технические условия" (утв. приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 9 ноября 2011 г. N 536-ст) (отменен)

Национальный стандарт РФ ГОСТ Р 54492-2011
"Комбикорма для лошадей. Общие технические условия"
(утв. приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 9 ноября 2011 г. N 536-ст)

Mixed fodder for horses. General specifications

Дата введения - 1 января 2013 г.

Введен впервые

ГАРАНТ:

Приказом Росстандарта от 14 сентября 2017 г. N 1095-ст настоящий ГОСТ отменен с 1 января 2019 г. в связи с введением в действие ГОСТ 34152-2017 "Комбикорма - концентраты для лошадей. Общие технические условия"

Предисловие

Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ "О техническом регулировании", а правила применения национальных стандартов Российской Федерации - ГОСТ Р 1.0-2004 "Стандартизация в Российской Федерации. Основные положения"

Сведения о стандарте

1 Разработан Открытым акционерным обществом "Всероссийский научно-исследовательский институт комбикормовой промышленности" (ОАО "ВНИИКП")

2 Внесен Техническим комитетом по стандартизации ТК 004 "Комбикорма, белково-витаминно-минеральные концентраты, премиксы"

3 Утвержден и введен в действие приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 9 ноября 2011 г. N 536-ст

4 Введен впервые

1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на комбикорма для лошадей. Требования безопасности изложены в 5.2.3, к маркировке - в 5.4.

2 Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие национальные и межгосударственные стандарты:

ГОСТ Р 50817-95 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения содержания сырого протеина, сырой клетчатки, сырого жира и влаги с применением спектроскопии в ближней инфракрасной области

ГОСТ Р 50852-96 Комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения содержания сырой золы, кальция и фосфора с применением спектроскопии в ближней инфракрасной области

ГОСТ Р 51116-97 Комбикорма, зерно, продукты его переработки. Метод определения содержания дезоксиниваленола (вомитоксина)

ГОСТ Р 51417-99 (ИСО 5983-97) Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Определение массовой доли азота и вычисление массовой доли сырого протеина. Метод Къельдаля

ГОСТ Р 51418-99 (ИСО 5985-78) Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения массовой доли золы, нерастворимой в соляной кислоте

ГОСТ Р 51420-99 (ИСО 6491-98) Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Спектрометрический метод определения массовой доли фосфора

ГОСТ Р 51848-2001 Продукция комбикормовая. Термины и определения

ГОСТ Р 51849-2001 Продукция комбикормовая. Информация для потребителя. Общие требования

ГОСТ Р 51850-2001 Продукция комбикормовая. Правила приемки. Упаковка, транспортирование и хранение

ГОСТ Р 51899-2002 Комбикорма гранулированные. Общие технические условия

ГОСТ Р 52337-2005 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения общей токсичности

ГОСТ Р 52471-2005 Корма. Иммуноферментный метод определения микотоксинов

ГОСТ Р 52698-2006 Комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов

ГОСТ Р 52833-2007 (ИСО 22174:2005) Микробиология пищевой продукции и кормов для животных. Метод полимеразной цепной реакции (ПЦР) для определения патогенных микроорганизмов. Общие требования и определения

ГОСТ Р 52839-2007 Корма. Методы определения содержания сырой клетчатки с применением промежуточной фильтрации

ГОСТ Р 53011-2008 Комбикорма, белково-витаминно-минеральные концентраты, премиксы. Методы определения металломагнитной примеси

ГОСТ Р 53100-2008 Средства лекарственные для животных, корма, кормовые добавки. Определение массовой доли кадмия и свинца методом атомно-абсорбционной спектрометрии

ГОСТ Р 53101-2008 Средства лекарственные для животных, корма, кормовые добавки. Определение массовой доли мышьяка методом атомно-абсорбционной спектрометрии

ГОСТ Р 53352-2009 Средства лекарственные для животных, корма, кормовые добавки. Определение массовой доли ртути методом атомно-абсорбционной спектрометрии

ГОСТ Р 53913-2010 (ИСО 16654:2001) Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод обнаружения Escherichia coli 0157

ГОСТ Р 54016-2010 Продукты пищевые. Метод определения содержания цезия Cs-137

ГОСТ Р 54017-2010 Продукты пищевые. Метод определения содержания стронция Sr-90

ГОСТ Р 54040-2010 Продукция растениеводства и корма. Методика определения Cs-137

ГОСТ 13496.0-80 Комбикорма, сырье. Методы отбора проб

ГОСТ 13496.3-92 (ИСО 6496-83) Комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения влаги

ГОСТ 13496.4-93 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания азота и сырого протеина

ГОСТ 13496.9-96 Комбикорма. Методы определения металломагнитной примеси

ГОСТ 13496.13-75 Комбикорма. Методы определения запаха, зараженности вредителями хлебных запасов

ГОСТ 13496.19-93 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания нитратов и нитритов

ГОСТ 13496.20-87 Комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения остаточных количеств пестицидов

ГОСТ 14192-96 Маркировка грузов

ГОСТ 15846-2002 Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение

ГОСТ 26570-95 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения кальция

ГОСТ 26657-97 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания фосфора

ГОСТ 28396-89 Зерновое сырье, комбикорма. Метод определения патулина

ГОСТ 28497-90 Комбикорма, сырье гранулированные. Методы определения крошимости

ГОСТ 28901-91 (ИСО 6490-2-83) Корма для животных. Определение содержания кальция методом атомно-абсорбционной спектрометрии

ГОСТ 30692-2000 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Атомно-абсорбционный метод определения содержания меди, свинца, цинка и кадмия

Примечание - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодно издаваемому информационному указателю "Национальные стандарты", который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по соответствующим выпускам ежемесячно издаваемого информационного указателя "Национальные стандарты", опубликованным в текущем году. Если ссылочный стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяющим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.

3 Термины и определения

В настоящем стандарте применены термины с соответствующими определениями по ГОСТ Р 51848.

4 Классификация

Комбикорма для лошадей подразделяют на полнорационные и концентраты.

По функциональной и половозрастной принадлежности комбикорма-концентраты бывают для:

- рабочих лошадей;

- тренируемых и спортивных лошадей;

- молодняка мясных пород;

- дойных кобыл;

- откармливаемых лошадей;

- племенных кобыл.

5 Общие технические требования

5.1 Комбикорма для лошадей должны соответствовать требованиям настоящего стандарта и вырабатываться в виде гранул в соответствии с правилами организации и ведения технологических процессов производства продукции комбикормовой промышленности [1] или регламентом производства (инструкцией, стандартом организации и др.) и методическими рекомендациями [2].

5.2 Основные показатели и характеристики

5.2.1 Комбикорма гранулированные для лошадей по размеру гранул, органолептическим показателям, показателям влажности, крошимости и проходу через сито с отверстиями диаметром 2 мм должны соответствовать требованиям ГОСТ Р 51899 (пункт 3.3).

5.2.2 По физико-химическим показателям качества, определяющим кормовую ценность, комбикорма для лошадей должны соответствовать требованиям, указанным в таблице 1.

Таблица 1

Наименование показателя	Значение показателя для
	рабочих лошадей	откармливаемых лошадей	тренируемых и спортивных лошадей	племенных кобыл	дойных кобыл	молодняка мясных лошадей
Массовая доля сырого протеина, %, не менее	14,0	12,5	13,0	14,0	12,5	14,5
Массовая доля сырой клетчатки, %, не более	11,0		15,0	12,0	9,0
Массовая доля кальция, %, не менее	-		1,0	-	0,3	0,5
Массовая доля фосфора, %, не менее	-		0,6	-	0,4
Содержание кормовых единиц в 100 кг комбикорма, не менее	85,0	-	87,0	90,0	100,0	98,0
Содержание обменной энергии, МДж/кг, не менее	8,9	-	9,1	9,4	10,5	10,3

5.2.3 По показателям безопасности комбикорма для лошадей не должны превышать допустимые нормы, установленные нормативными правовыми актами Российской Федерации*, [3] и указанные в таблице 2.

Таблица 2

Наименование показателя	Значение показателя для
	дойных кобыл	рабочих, тренируемых, спортивных, откармливаемых лошадей, молодняка мясных лошадей и племенных кобыл
Зараженность вредителями в 1 кг, шт., не более	5
Массовая доля металломагнитной примеси, мг/кг, не более:
- частиц размером до 2 мм включительно - частиц размером свыше 2 мм и с острыми режущими краями		30 Не допускается
Массовая доля золы, нерастворимой в соляной кислоте, %, не более	0,5*
Токсичность	Не допускается
Содержание нитратов, мг/кг, не более	500
Содержание нитритов, мг/кг, не более	10
Содержание пестицидов, мг/кг, не более:
- альдрин	Не допускается
- ДДТ	0,05
- ГХЦГ	0,05	0,2
Содержание микотоксинов, мг/кг, не более: - афлатоксин	0,05	0,1
- патулин	Не допускается	0,5
- дезоксиниваленол (ДОН)	1,0
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более:
- мышьяк - свинец - кадмий - ртуть	0,5 3,0 0,3 0,05	1,0 5,0 0,4 0,1
Наличие патогенной микрофлоры:
- энтеропатогенных типов кишечной палочки в 1,0 г - сальмонелл в 25,0 г	Не допускается Не допускается
Содержание радиоактивных веществ, Бк/кг, не более:
- цезий-134, -137 - стронций-90	600 65
* При вводе в комбикорма природного цеолита допускается увеличение массовой доли золы, нерастворимой в соляной кислоте, на 0,6% на каждый процент ввода.

5.3 Сырье, используемое для производства комбикормов для лошадей, должно соответствовать требованиям нормативных или технических документов*. Используемое сырье должно сопровождаться документом, подтверждающим его качество и безопасность.

5.4 Маркировка

5.4.1 Маркировка упакованных комбикормов для лошадей - в соответствии с ГОСТ Р 51849 и должна содержать следующую информацию:

- наименование изготовителя, его адрес и товарный знак (при наличии);

- наименование продукции, ее код, обозначение настоящего стандарта;

- перечень компонентов, входящих в рецепт;

- показатели качества;

- дату изготовления;

- срок хранения;

- массу нетто;

- сведения о соответствии;

- манипуляционный знак или предупредительную надпись: "Беречь от влаги" по ГОСТ 14192.

5.4.2 Допускается при маркировке наносить дополнительные сведения информационного и рекламного характера, относящиеся к данному продукту.

5.4.3 Маркировка должна быть нанесена несмываемой штемпельной краской при помощи трафарета, типографским или другим способом непосредственно на упаковку или на этикетку (ярлык).

Способ и место прикрепления этикетки (ярлыка) выбирает изготовитель.

5.4.4 Маркировка транспортной тары - в соответствии с ГОСТ 14192 и с нанесением манипуляционного знака или надписи: "Беречь от влаги".

5.4.5 Маркировка комбикормов для лошадей, отправляемых в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности, должна соответствовать требованиям ГОСТ 15846.

5.5 Упаковка

Упаковку комбикормов для лошадей проводят в соответствии с ГОСТ Р 51850 (раздел 4).

6 Правила приемки

6.1 Правила приемки комбикормов для лошадей - по ГОСТ Р 51850 (раздел 3).

6.2 Порядок и периодичность контроля комбикормов по показателям безопасности устанавливает изготовитель в программе производственного контроля.

7 Методы контроля

7.1 Отбор проб - по ГОСТ 13496.0.

7.2 Определение внешнего вида, цвета комбикорма, размера гранул, прохода через сито с отверстиями диаметром 2 мм - по ГОСТ Р 51899.

7.3 Определение запаха и зараженности вредителями - по ГОСТ 13496.13.

7.4 Определение массой доли влаги - по ГОСТ Р 50817, ГОСТ 13496.3.

7.5 Определение массовой доли сырого протеина - по ГОСТ Р 50817, ГОСТ Р 51417, ГОСТ 13496.4.

7.6 Определение массовой доли сырой клетчатки - по ГОСТ Р 50817, ГОСТ Р 52839.

7.7 Определение массовой доли кальция - по ГОСТ Р 50852, ГОСТ 26570, ГОСТ 28901.

7.8 Определение массовой доли фосфора - по ГОСТ Р 50852, ГОСТ Р 51420, ГОСТ 26657.

7.9 Определение крошимости гранул - по ГОСТ 28497.

7.10 Определение металломагнитной примеси - по ГОСТ Р 53011, ГОСТ 13496.9.

7.11 Определение массовой доли золы, нерастворимой в соляной кислоте - по ГОСТ Р 51418.

7.12 Определение токсичности - по ГОСТ Р 52337.

7.13 Определение содержания остаточных количеств пестицидов - по ГОСТ Р 52698, ГОСТ 13496.20, [4].

7.14 Определение содержания афлатоксина В1 - по ГОСТ Р 52471, [5].

7.15 Определение содержания патулина - по ГОСТ 28396.

7.16 Определение содержания дезоксиниваленола (вомитоксина) - по ГОСТ Р 51116.

7.17 Определение содержания нитратов и нитритов - по ГОСТ 13496.19.

7.18 Подготовка проб и их минерализация для определения токсичных элементов - по ГОСТ 30692.

7.19 Определение содержания свинца и кадмия - по ГОСТ Р 53100, ГОСТ 30692.

7.20 Определение содержания ртути - по ГОСТ Р 53352.

7.21 Определение содержания мышьяка - по ГОСТ Р 53101.

7.22 Определение наличия патогенной микрофлоры - по ГОСТ Р 52833, ГОСТ Р 53913, [6], [7].

7.23 Определение содержания цезия-137 - по ГОСТ Р 54016, ГОСТ Р 54040.

7.24 Определение содержания стронция-90 - по ГОСТ Р 54017.

8 Транспортирование и хранение

Транспортирование и хранение комбикормов для лошадей - в соответствии с ГОСТ Р 51850 (разделы 5, 6).

Срок хранения и условия хранения комбикормов для лошадей устанавливает изготовитель.

Рекомендуемый срок хранения - 2 мес со дня изготовления, комбикормов с антиоксидантами - 3 мес.

_____________________________

* До введения в действие Технического регламента Таможенного союза действуют нормативные документы федеральных органов исполнительной власти [1], [2], [4] - [6].

Библиография

[1]	Правила организации и ведения технологических процессов производства продукции комбикормовой промышленности, Воронеж, 1997
[2]	Методические рекомендации по обеспечению расчетов рецептов комбикормовой продукции с целью увеличения потребности в продукции растениеводства, используемой на корм животным. Москва, 2009
[3]*	Единые ветеринарные (ветеринарно-санитарные) требования, предъявляемые к товарам, подлежащим ветеринарному контролю (надзору). Решение Комиссии Таможенного союза N 319 от 18 июня 2010 г. ГАРАНТ: По-видимому, в тексте предыдущего абзаца допущена опечатка. Номер названного Решения следует читать как "317"
[4]	Справочник. Методы определения микроколичеств пестицидов в продуктах питания, кормах и внешней среде, т. 1, М.: ВО "Колос", 1992, т. 2, М.: ВО "Агропромиздат", 1992
[5]	Методические указания по санитарно-микологической оценке и улучшению качества кормов. Утверждены Главным управлением ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР 25.02.85
[6]	Правила бактериологического исследования кормов. Утверждены Главным управлением ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР 10.06.75
[7]	Лабораторная диагностика сальмонеллезов человека и животных, обнаружение сальмонелл в кормах, продуктах питания и объектах внешней среды. МУ, М.: ВО "Агропромиздат", 1990

_____________________________

* Действует на территории Таможенного союза.