Приложение И (рекомендуемое). Состав и минимальные площади служебно-хозяйственных помещений гостиниц

Приложение И
(рекомендуемое)

Состав и минимальные площади служебно-хозяйственных помещений гостиниц

Таблица И.1

В квадратных метрах

Наименование помещений	Минимальные площади помещений для гостиниц вместимостью						Примечание
	Не более 50 мест	от 50 до 100 мест	от 100 до 300 мест	от 300 до 500 мест	от 500 до 800 мест	от 800 мест
Центральный диспетчерский пост, в том числе:
- машинный зал	-	-	-	По расчету
- операционный зал	-	-	12	18	24	30
- пожарный пост	По расчету, но не менее 15
- ремонтная мастерская	-	-	-	12	12	16
- помещения дежурной ремонтной смены	6	8	10	14	18	22
- диспетчерская лифтов	-	-	-	-	-	8
Узел связи, в том числе:	12	14	72	80	110	134
- ремонтная мастерская	6	6	12	16	20	24
- склад техники	-	-	6	6	12	12
- комната персонала	-	-	8	8	12	16
Центральная бельевая, в том числе:	28	40	52	74	90	118	В гостиницах категорий "три звезды" и выше следует увеличивать пропорционально частоте смены белья
- отделение чистого белья	12	16	20	24	30	42
- отделение грязного белья	6	8	12	16	20	30
- помещение разборки грязного белья	6	8	8	12	12	12
- починочная мастерская	4	4	6	6	8	12	При отделении грязного белья
- кабинет заведующего бельевым хозяйством	-	-	-	8	10	12
- разгрузочная площадка	-	4	6	8	10	10	При отсутствии прачечной постельного белья в гостинице
Служба дезинфекции	-	-	6	6	6	8
Служба уборки территории, в том числе:
- бытовые помещения	6	6	8	12	12	16
- склад уборочного инвентаря	-	4	4	6	8	10
- склад расходных средств	-	4	6	8	10	12
- склад садового инвентаря и уборочной техники	По расчету	По расчету	По расчету	По расчету	По расчету	По расчету	При наличии озеленения и дорожно-парковой зоны
Мастерские, в том числе:	40	60	106	150	224	288
- электротехническая	8	8	12	16	24	30
- сантехническая	-	8	12	16	24	30
- слесарная	8	8	12	16	30	42
- КИПиА	-	8	12	16	30	42
- торгового и технологического оборудования	-	-	12	24	36	48
- столярная	16	16	30	36	42	48
- малярная	8	12	16	16	24	30
- комната художника	-	-	-	10	14	18
Складские помещения, в том числе:							В гостиницах категорий "четыре звезды" и выше следует увеличивать
- резервный склад белья	6	8	12	16	20	30
- склад драпировок	-	6	8	10	12	16
- материально-технические склады	20	30	40	50	70	90
- склад расходных материалов	12	16	20	24	30	40
- склад мебели	20	30	50	70	90	110
- склады технических служб	По расчету						Размещать, как правило, вблизи ремонтных мастерских
- склад лакокрасочных материалов	Рассчитывается на хранение не более 50 кг						С осуществлением необходимых противопожарных мероприятий
- склад пиломатериалов	16	20	24	30	40	60
Бытовые помещения производственного персонала	По расчету	По расчету	По расчету	По расчету	По расчету	По расчету	На наибольшую смену; предусмотреть санузлы и душевые
Прачечная	-	-	По расчету				Для категорий "четыре звезды" и ниже допускается не предусматривать с учетом использования подрядных предприятий
Хозяйственные кладовые	Одна-две на этаж из расчета 3 на 100 обслуживаемых площадей общественного назначения						-