Раздел V - Технические характеристики готового продукта

Следует применять надлежащие методы отбора проб, анализа и исследования для соответствия следующим техническим характеристикам:

А. Насколько это возможно в надлежащих гигиенических практиках, продукт не должен содержать посторонние вещества.

В. Продукты не должны содержать патогенных микроорганизмов или любых токсичных веществ, образовавшихся в результате деятельности микроорганизмов.

С. Продукты должны соответствовать требованиям, установленным в Кодексах об остатках пестицидов и пищевых добавках, приведенным в перечне разрешенных веществ, или в стандартах на товары.

<< Раздел IV - Промышленные предприятия и требования к эксплуатации
	Содержание Кодекс Алиментариус. Кодекс гигиенической практики для сухофруктов (CAC/RCP 3-1969)

Откройте актуальную версию документа прямо сейчас

Получить бесплатный доступ

Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.