Межгосударственный стандарт ГОСТ 12578-67 "Сахар-рафинад. Метод определения мелочи (осколков, кристаллов и пудры)" (утв. Комитетом стандартов, мер и измерительных приборов при Совете Министров СССР 27 января 1967 г.) (утратил силу)

Межгосударственный стандарт ГОСТ 12578-67
"Сахар-рафинад. Метод определения мелочи (осколков, кристаллов и пудры)"
(утв. Комитетом стандартов, мер и измерительных приборов при Совете Министров СССР 27 января 1967 г.)

Refined sugar. Methods for determination of small lumps (sugar scraps and crystals, powdered sugar)

Дата введения установлена - с 1 июля 1967 г.

Взамен ГОСТ 23-57
в части метода определения
содержания мелочи

ГАРАНТ:

Приказом Росстандарта от 30 ноября 2016 г. N 1872-ст взамен настоящего ГОСТа с 1 июля 2017 г. введен в действие ГОСТ 12578-2016

Ограничение срока действия снято по протоколу N 4-93 Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 4-94)

Настоящий стандарт распространяется на прессованный сахар-рафинад и устанавливает метод определения мелочи.

Сущность метода заключается в отборе из пробы неповрежденных кусков сахара-рафинада и взвешивании оставшейся мелочи (осколков массой менее 25% массы кусочка для сахара-рафинада в пачках и массой менее 4,8 г для сахара-рафинада в мешках, кристаллов и пудры).

(Введен дополнительно, Изм. N 3).

1. Методы отбора проб

Отбор проб - по ГОСТ 12569-99*.

(Измененная редакция, Изм. N 1).

2. Аппаратура и материалы

Весы лабораторные по ГОСТ 24104-2001**, 3-го класса точности, с наибольшим пределом взвешивания 1000 г и 4-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 2 кг.

Фанера, брезент или бумага.

Пинцет.

Допускается применение другой аппаратуры с метрологическими и техническими характеристиками не ниже установленных в стандарте.

(Измененная редакция, Изм. N 1, 2, 3).

3. Проведение испытания

Из отобранных от партии мешков сахар-рафинад высыпают на чистый лист фанеры, бумаги или брезента и отбирают кусочки массой более 4,8 г.

Из отобранных от выборки пачек сахар-рафинад высыпают на чистый лист фанеры, бумаги или брезента и отбирают кусочки массой более 25%, что составляет:

более 2 г - для кусочка массой 7,5 г;

более 1,5 г - для кусочка массой 5,9 и 5,5 г;

более 1 г - для кусочка массой 4,8 и 3,4 г.

Оставшиеся после отбора осколки сахара-рафинада, кристаллы и пудру, которые считают мелочью, высыпают на предварительно взвешенную бумагу или брезент и взвешивают. Результат взвешивания записывают с точностью до второго десятичного знака.

4. Обработка результатов

Массовую долю мелочи m, %, вычисляют по формуле

,

где - масса мелочи, взвешенной вместе с брезентом или бумагой, г;

- масса брезента или бумаги, г;

- масса пробы, г.

За окончательный результат вычисления принимают среднеарифметическое результатов всех определений. Результат вычисления записывают с точностью до первого десятичного знака.

3, 4. (Измененная редакция, Изм. N 1, 3).

5. (Исключен, Изм. N 1).

_____________________________

* Утратил силу на территории РФ, с 01.01.2013 пользоваться ГОСТ Р 54640-2011.

** На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 53228-2008.