Приложение. Стандартный формат обмена информацией в чрезвычайных ситуациях в области продовольственной безопасности

Приложение

Стандартный формат
обмена информацией в чрезвычайных ситуациях в области продовольственной безопасности

Ниже приводится информация, которой должны обмениваться компетентные органы экспортирующих и импортирующих стран, пострадавших в результате чрезвычайной ситуации в области продовольственной безопасности. Обмен первоначальной информацией должен произойти как можно быстрее, даже если данная информация неполная. Обмен дальнейшей информацией возможен по мере ее поступления.

1. Характер чрезвычайной ситуации в области продовольственной безопасности

Должен быть описан характер опасного фактора, угрожающего продовольственной безопасности и являющегося причиной чрезвычайной ситуации в области продовольственной безопасности, который, по возможности, может включать следующее:

- биологическая/микробиологическая контаминация (указать организм или токсин, являющиеся предметом беспокойства);

- химическая контаминация (например, пестициды, лекарственные препараты, промышленные химикаты, контаминанты в окружающей среде);

- физическая контаминация (например, инородные тела);

- контаминация радионуклидами (указать являющий(е)ся предметом беспокойства радионуклид(ы));

- необъявленный аллерген (следует в явной форме назвать аллерген);

- иные выявленные опасные факторы (например, химические вещества, изначально присутствующие в пищевых продуктах или возникшие в результате переработки или дефектов переработки/упаковки);

- неизвестный агент (указать серьезные отрицательные последствия для здоровья, связанные с потреблением указанных пищевых продуктов).

В каждом из вышеперечисленных случаев необходимо указать конкретный опасный фактор, угрожающий безопасности пищевых продуктов, и уровень его распространенности, установленный на основании имеющейся информации, а также, в соответствии с обстоятельствами, использованные методы отбора проб и анализа, а также любые предположения.

Необходимо описывать характер и масштабы любых отрицательных последствий для здоровья, связанных с чрезвычайной ситуацией в области продовольственной безопасности, например, инкубационный период, степень тяжести, эпидемиологические данные.

2. Выявление поврежденных пищевых и, в соответствующих случаях, кормовых продуктов

Необходимо дать полное описание поврежденных пищевых или кормовых продуктов. Должна быть предоставлена следующая информация, если она есть в наличии и относится к продукту:

- описание и количество продукта(ов), включая марку, название продукта(ов), указанное на этикетке, сорт, способ сохранения (например, охлажденный или замороженный) и срок хранения;

- тип и размер упаковки;

- идентификация партии, включая код партии, дату производства и переработки, и указание места последней фасовки или переработки;

- другие идентификационные отметки/штампы (например, штрих-коды, коды универсальной классификации продуктов);

- наименование и адрес производителя, изготовителя, упаковщика, продавца, экспортера или импортера при необходимости;

- изображение;

- номер(а) ссылки и официальное название экспортного сертификата и отметка на нем.

Следует также указать страны, в которые был экспортирован данный продукт, как только станет о них известно, чтобы они могли быстро определить, затронет ли их чрезвычайная ситуация, и помочь определить местонахождение поврежденных пищевых продуктов.

3. Категории пострадавшего населения, а также населения, которое может пострадать в результате чрезвычайной ситуации

Чрезвычайные ситуации в области продовольственной безопасности могут преимущественно затрагивать определенные категории населения, например, детей, беременных женщин, лиц с ослабленным иммунитетом или лиц пожилого возраста. В таких случаях необходимо доводить такую информацию до сведения заинтересованных лиц.

4. Отгрузочная и другая сопутствующая информация

Необходимо предоставить следующую информацию при наличии таковой:

- наименование и контактные данные экспортера;

- наименование и контактные данные импортера;

- сведения о контейнере и отгрузке, включая порт отправки и порт назначения;

- коды применимых гармонизированных систем (гармонизированная система или тариф), используемые для отгрузки рассматриваемого продукта;

- контактная информация грузополучателя и грузоотправителя.

5. Меры, принятые экспортирующей или импортирующей страной

Информация о принятых мерах (при наличии), такая как:

- меры, принятые для установления и предупреждения продажи и экспорта пищевого продукта;

- меры, принятые для изъятия пищевого продукта с рынков, с указанием на то, является ли данное изъятие добровольным или обязательным;

- меры, принятые для предупреждения новых проблем;

- меры, принятые для снижения риска путем надлежащей физической обработки;

- методы диагностики и лечения пострадавших людей;

- меры, принятые в отношении окончательной ликвидации (например, уничтожение пищевого продукта);

- лабораторные исследования;

- любая дополнительная информация, которая может быть полезной для оценки риска в данной ситуации.

6. Подробные сведения о назначенном главном официальном контактном пункте и о соответствующем компетентном органе

Полные контактные данные, включая наименование компетентного органа, адреса, номера телефонов, адреса электронной почты и номера телефаксов должностных лиц или отделов, которые могут предоставить дополнительную информацию, которая необходима пострадавшим либо потенциально пострадавшим странам, чтобы помочь им организовать меры борьбы с чрезвычайной ситуацией. Для предоставления обновленной информации следует использовать веб-сайт, если таковой имеется.