Откройте актуальную версию документа прямо сейчас
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.
8 Проведение испытания (см. приложение А)
8.1 Градуировка
8.1.1 Строят градуировочную кривую для каждого типа продукта, который будут испытывать. Начинают с установки фона люминометра (Вg) на 100 и коррекции (Сr) на 100.
При осуществлении настроек применяют руководство по эксплуатации люминометра. Градуировочные кривые являются стабильными, и их следует запускать, если используют новые партии/номера партий субстрата эфира диоксетана (4.1) и останавливающий раствор (4.2). Графическое представление для градуировки приведено в приложении А.
Примечание - Режим градуировки, согласно некоторым руководствам по эксплуатации люминометра, представлен с применением этапов по 8.1.1 - 8.2.2 (меню градуировки представляет собой пункт 8 в главном меню). Выбирают градуировку щелочной фосфатазы. Выбирают канал для градуировки. Выбирают градуировку. Выбирают для градуировки рабочую часть пробы, например молоко, сливки или шоколад (ароматизированный молочный продукт) или другое. Люминометр подсказывает пользователю следующие этапы.
8.1.2 При испытании используют три пробирки с градуировочными пробами. Используют пипетку с фиксированным объемом (5.3), снабженную наконечником для внесения 100 мкл субстрата эфира диоксетана (4.1) на дно трех мини-пробирок (5.2).
8.1.3 Для рабочих частей проб, полученных по 7.1.2-7.1.4, пипеткой с фиксированным объемом (5.3) и чистым наконечником добавляют 100 мкл отрицательной пробы для испытания (7.2) в каждую пробирку. Содержимое пробы помещают на дно пробирки, чтобы обеспечить контакт всей пробы с субстратом. Содержимое пробирок смешивают, поместив их в штатив, возвратно-поступательными движениями примерно 10 раз в течение 5 с.
8.1.4 Мини-пробирки (8.1.3) помещают на 3 мин в блок инкубатора (5.7), установленного на температуру 35°С. В конце инкубации к содержимому всех мини-пробирок с помощью дозатора с фиксированным объемом (5.4) в течение 15 с добавляют 1,0 мл останавливающего раствора (4.2).
8.1.5 Мини-пробирки вынимают из инкубатора. Каждую пробирку накрывают колпачком и энергично встряхивают в течение 5 с. Если необходимо, отвинчивают колпачок и крепят пробирку к адаптеру люминометра. Пробирку вставляют в люминометр. При завершении подсчета (звуковой сигнал) показания люминометра (5.1) считывают и записывают. Повторяют с каждой пробиркой. Чтобы избежать загрязнения следующей пробирки, к жидким растворам с адаптером не прикасаются. Если раствор контактирует с пробиркой, ее промывают водой и сушат перед повторным использованием. Рассчитывают среднее отрицательное значение (N). Определение, описанное в 8.1.2-8.1.5, повторяют, если одно любое значение более чем на 30% отличается от среднего значения.
8.1.6 Для рабочих частей проб, полученных по 7.1.2-7.1.3, трижды повторяют каждый этап по 8.1.2-8.1.5 с градуировочным раствором (4.3.1). Для рабочей части пробы, полученной по 7.1.4, трижды повторяют каждый этап по 8.1.2-8.1.5 с градуировочным раствором
(4.3.2). Рассчитывают среднее значение (
) градуировочного раствора
или
. Данное определение повторяют, если одно любое значение более чем на 30% отличается от среднего значения.
8.1.7 Рассчитывают корректирующее значение , используя среднее градуировочное значение
(см. 8.1.6) и среднее отрицательное значение N (см. 8.1.5) в формуле (1). Вводят
в люминометр. Пользуются руководством по эксплуатации люминометра в случае, когда необходимо узнать, как изменить коррекцию люминометра по отношению к новому числу корректирующего значения
:
.
(1)
Примечание - Автоматизированные люминометры напечатают N и и автоматически рассчитают и отрегулируют значения
и
.
8.1.8 Рассчитывают фоновое значение с использованием и среднего отрицательного значения N в формуле (2) и вводят значение
в люминометр. Пользуются руководством по эксплуатации люминометра в случае, когда необходимо узнать, как изменить фоновый режим люминометра по отношению к новому числу фонового значения Вg:
.
(2)
Примечание - Автоматизированные люминометры напечатают N и и автоматически рассчитают и отрегулируют значения
и
.
8.1.9 Трижды повторяют этапы по 8.1.2-8.1.5 с отрицательной пробой для испытания (7.2). Проверяют, составляют ли любые два средних значения для молока (в мЕд/л) менее 5 мЕд/л или для ароматизированного молочного продукта и сливок менее 15 мЕд/л. Если средние значения выходят за пределы диапазона, переходят к этапу по 8.1.1.
8.1.10 Повторяют этап по 8.1.6 с градуировочными растворами и
. Средний считывающий допустимый диапазон составляет 320 мЕд/л и 400 мЕд/л для градуировочного раствора С (
или
). Данное определение повторяют, если одно любое значение более чем на 30% отличается от среднего значения. Если среднее значение выходит за пределы диапазона, переходят к этапу по 8.1.1.
8.1.11 Выполняют градуировку (8.1.2 - 8.1.5), заменяя в этапе по 8.1.3 рабочий градуировочный раствор А ( или
в зависимости от рабочей части пробы, указанной в 4.3) отрицательной пробой. Определяют среднее значение для градуировочного раствора
или
. Данное определение повторяют, если одно любое значение отличается более чем на 40% от среднего значения.
8.1.12 Выполняют градуировку (8.1.6), заменяя рабочий градуировочный раствор В ( или
в зависимости от рабочей части пробы, указанной в 4.3) градуировочным раствором С на этапе по 8.1.6. Определяют среднее значение для градуировочного раствора В. Данное определение повторяют, если одно любое значение более чем на 30% отличается от среднего значения.
8.1.13 Среднее значение для рабочего градуировочного раствора должно быть между 32 мЕд/л и 55 мЕд/л, а для рабочего градуировочного раствора
- между 45 и 110 мЕд/л. Среднее значение для рабочего градуировочного раствора В (
или
) должно быть от 145 мЕд/л до 205 мЕд/л.
Если оба градуировочных раствора находятся между указанным диапазоном, переходят к этапу по 8.3. Если любой из градуировочных растворов находится вне указанного диапазона, переходят к этапам по 8.2.1 и 8.2.2.
8.2 Регулировка градуировки
8.2.1 Регулировка градуировки для градуировочных растворов А и В
Примечание - Автоматическая градуировка выполнит данные расчеты и регулировки и быстрое повторное испытание (8.2.2).
8.2.1.1 В случаях, когда среднее значение и средние значения градуировочного раствора ,
или В немного больше или меньше (в пределах 10 мЕд/л), чем заданные диапазоны, можно увеличить или уменьшить фон, что приведет среднее значение в диапазон, не вызывая выпадения из диапазона среднего значения других градуировочных растворов (например, увеличение фона приведет к тому, что это количество вычитается из среднего значения каждого градуировочного раствора, снижение фона приведет к соответствующему увеличению среднего значения каждого градуировочного раствора). В этом случае изменяют фон люминометра на эту новую настройку фона в соответствии с формулами.
a) Когда градуировочный раствор находится вне диапазона, используют формулу
,
(3)
где - численное значение регулировки для приведения среднего значения градуировочного раствора
в диапазон;
- среднее значение градуировочного раствора
(рассчитанное по 8.1.11);
32 - нижнее предельное значение градуировочного раствора
55 - верхнее предельное значение градуировочного раствора .
b) Когда градуировочный раствор находится вне диапазона, используют формулу
,
(4)
где - численное значение регулировки для приведения среднего значения градуировочного раствора
в диапазон;
- среднее значение градуировочного раствора
;
45 - нижнее предельное значение градуировочного раствора
110 - верхнее предельное значение градуировочного раствора .
c) Когда градуировочные растворы или
находятся вне диапазона, используют формулу
,
(5)
где - численное значение регулировки для приведения среднего значения градуировочных растворов
и
в диапазон;
- среднее значение градуировочных растворов
и
.
145 - нижнее предельное значение градуировочных растворов и
.
205 - верхнее предельное значение градуировочных растворов и
После определения по формуле (3), (4) или (5) проверяют, используя формулы (6) и (7), будет ли другой градуировочный раствор X [градуировочный раствор
или
, если была использована формула (3) или (4), или градуировочный раствор
или
, если была использована формула (5)], находиться в диапазоне
(6)
,
(7)
где - нижний предел значения другого градуировочного раствора X;
- верхний предел значения другого градуировочного раствора X;
- прогнозируемое значение градуировочного раствора X после регулировки
,
- среднее значение градуировочного растворах (рассчитанное в 8.1.11 или 8.1.12);
- численное значение регулировки
,
,
или
, рассчитанное по формуле (3), (4) или (5).
Если градуировочный раствор X находится в указанном диапазоне, регулируют фоновое значение люминометра со значением с целью приведения градуировочного раствора в диапазон в соответствии с формулой
,
(8)
где - новое фоновое значение люминометра;
- имеющее фоновое значение люминометра.
8.2.1.2 В случаях, когда среднее значение одного градуировочного раствора значительно выходит за указанный диапазон (более 10 единиц), полученное среднее значение соответствующего градуировочного раствора делят на его заданные значения ( = 44 мЕд/л или
= 88 мЕд/л и
и
= 175 мЕд/л).
Усредняют полученные два коэффициента для градуировочных растворов А и В с целью определения среднего коэффициента коррекции, как показано в таблице 1.
Таблица 1 - Соотношение градуировочного раствора
Градуировочный раствор |
Заданное значение |
Среднее значение |
Соотношение (среднее/заданное) |
|
44 |
|
|
|
88 |
|
|
|
175 |
|
|
Среднее соотношение ( |
|
Используя формулу (9), умножают полученное среднее соотношение для градуировочных растворов А и B на коррекцию люминометра
,
(9)
где - новая коррекция люминометра;
- рассчитанная коррекция люминометра (см. 8.1.7);
- среднее соотношение градуировочных растворов А и В (см. таблицу 1).
Полученную новую коррекцию люминометра меняют на его новое значение .
8.2.1.3 В случаях, когда среднее значение значительно меньше (менее 10 единиц) по сравнению с заданным значением, а другое среднее значение градуировочного раствора значительно больше (более 10 единиц), чем заданное значение, определяют разность между средним значением градуировочного раствора ( = 44 мЕд/л или
= 88 мЕд/л).
Данное значение добавляют к фоновому значению люминометра; если значение меньше заданного значения, то разность является отрицательной и расчет должен привести к снижению фона.
a) Новое фоновое значение рассчитывают для градуировочного раствора
, используя формулу
,
(10)
где - рассчитанное фоновое значение люминометра (см. 8.1.8);
- новое фоновое значение люминометра;
- среднее значение градуировочного раствора
(см. 8.1.11);
44 - заданное значение градуировочного раствора .
b) Рассчитывают новое фоновое значение для градуировочного раствора
, используя формулу
,
(11)
где - рассчитанное фоновое значение люминометра (см. 8.1.8);
- новое фоновое значение люминометра;
- среднее значение градуировочного раствора
(см. 8.1.11);
88 - заданное значение градуировочного раствора .
c) Фон люминометра настраивают согласно расчету. Проводят повторный анализ градуировочного раствора В и определяют среднее значение []. Затем делят полученное среднее значение на заданное значение (
и
= 175 мЕд/л). Умножают данное соотношение на коррекцию люминометра в соответствии с формулой
,
(12)
где - рассчитанная коррекция люминометра (см. 8.1.7);
- новая коррекция люминометра;
- среднее значение градуировочного раствора
или
, измеренное при повторном анализе;
175 -заданное значение градуировочного раствора или
.
8.2.2 Повторяют этапы по 8.1.11 - 8.1.13. Средние показания люминометра должны быть между 32 мЕд/л и 55 мЕд/л для рабочего градуировочного раствора и между 45 и 110 мЕд/л для рабочего градуировочного раствора
. Определение повторяют, если любое значение больше или меньше, чем на 40% от среднего значения.
Среднее значение для рабочего градуировочного раствора В (один из двух - или
) должно быть между 145 мЕд/л и 205 мЕд/л. Если одно значение более чем на 30% отличается от среднего значения, определение повторяют.
Если оба средних значения градуировочного раствора находятся в диапазоне, переходят к этапу по 8.3.3.
Если среднее значение одного из градуировочных растворов все еще выходит за пределы диапазона, переходят к этапу по 8.1.1.
8.3 Контрольные испытания и проверка градуировки
8.3.1 Испытание отрицательной контрольной пробы
Испытание отрицательной контрольной пробы проводят в соответствии с процедурой определения (8.4) без добавления рабочей части пробы (8.4.2). Отрицательные контрольные испытания проводят ежедневно для проверки градуировки люминометра и действия реагента. Система считается проверенной (отрицательный результат), если полученные уровни щелочной фосфатазы составляют менее 5 мЕд/л в соответствующем отградуированном канале люминометра.
8.3.2 Испытание положительной контрольной пробы
Положительную контрольную пробу регидратируют (4.4) с предварительно испытанным молоком (молочным напитком), показывающим среднюю активность щелочной фосфатазы менее 5 мЕд/л (менее 15 мЕд/л с ароматизированными молочными продуктами или сливочными продуктами) или подготовленной отрицательной пробой (7.2).
Испытание положительной контрольной пробы проводят ежедневно для проверки градуировки люминометра и эффективности реактива. Если установленное значение превышает 585 мЕд/л или составляет менее 300 мЕд/л, повторяют с другой регидратированной положительной контрольной пробой. Если полученное значение по-прежнему находится вне диапазона, выполняют повторную градуировку люминометра (см. 8.1).
8.3.3 Проверка градуировки
После выполнения этапов градуировки по 8.1 и 8.2 приступают к испытанию отрицательной контрольной пробы (8.3.1) и трижды проводят определение положительной контрольной пробы (8.3.2) для проверки результата градуировки.
Отрицательная контрольная проба должна выдавать значение менее 5 мЕд/л, а испытание среднего значения положительной контрольной пробы (N = 3) должно быть в диапазоне 380 мЕд/л - 510 мЕд/л. Если значение отрицательной контрольной пробы выходит за пределы диапазона, используют свежий субстрат (4.1) и повторяют испытание. Если значение положительной контрольной пробы находится вне диапазона или любое значение превышает 5855 мЕд/л или составляет менее 300 мЕд/л, проверяют температуру останавливающего раствора (4.2) и повторяют испытание с другой регидратированной положительной контрольной пробой. Если полученное значение по-прежнему находится вне диапазона, выполняют повторную градуировку люминометра (см. 8.1.1).
Примечание - Тройное определение положительной контрольной пробы используют для проверки градуировки. После проверки градуировки ежедневно выполняют только одно определение в заданном диапазоне (см. 8.3).
Когда градуировочные растворы и контрольные пробы находятся в диапазоне, приступают к определению (8.4). В люминометре (5.1) могут быть установлены до 10 отдельных градуировочных каналов для различных молочных продуктов. Рабочие части проб (7.1.2 и 7.1.4) следует рассматривать в соответствующем канале, отградуированном под данную рабочую часть пробы. Сырое молоко (7.1.3) следует рассматривать в канале, отградуированном для пробы для испытания, используемой в качестве растворителя (7.2).
8.4 Определение
8.4.1 Ограничивают количество пробирок в испытании до четырех. С помощью пипетки с фиксированным объемом (5.3) добавляют 100 мкл субстрата эфира диоксетана (4.1) в испытательные мини-пробирки (5.2), которые промаркированы в верхней половине.
8.4.2 К содержимому мини-пробирок (8.4.1) пипеткой с фиксированным объемом (5.3) с новым наконечником добавляют 100 мкл подготовленной рабочей части пробы (7.1.1 - 7.1.4).
8.4.3 Содержимое пробирок перемешивают, поместив их в штатив, возвратно-поступательными движениями примерно 10 раз в течение 5 с. Мини-пробирки и их содержимое (8.4.2) размещают в блоке инкубатора (5.7) при температуре 35°С.
8.4.4 Выбирают соответствующий канал люминометра, отградуированный для рабочей пробы для анализа. Через 3 мин в течение 15 с добавляют дозатором с фиксированным объемом (5.4) 1,0 мл останавливающий раствор (4.2).
8.4.5 Вынимают мини-пробирки из инкубатора. Закрывают каждую пробирку колпачком. Энергично встряхивают каждую пробирку в течение 5 с. Снимают колпачки и прикрепляют адаптер люминометра, если это необходимо. Помещают каждую пробирку в люминометр (5.1). Начинают анализ люминометром и записывают показания после звуковых сигналов люминометра. Повторяют подсчет с каждой пробиркой. Разводят любую пробу для испытания со значением выше 7000 мЕд/л и проводят испытание повторно.
Примечание - При остановке ферментной реакции определение светоотдачи в течение 3 мин будет стабильным при температуре 18°С - 24°С. Показания люминометра выражают в миллиединицах активности фермента на литр.
8.5 Контроль термостойкой микробной щелочной фосфатазы
Если определение (8.4) дает положительный результат (350 мЕд/л обычно указывает на неправильно пастеризованные пробы), то действуют следующим образом. В мини-пробирку добавляют 1 мл другой рабочей части пробы (7.1.1 - 7.1.4) и нагревают ее в инкубаторе (5.7) или водяной бане (5.8) при 63°С. Выдерживают при этой температуре в течение 30 мин, а затем быстро охлаждают. Определяют любую остаточную активность фосфатазы, как указано в 8.4.
Любая остаточная активность обусловлена наличием термостойкой микробной щелочной фосфатазы. Если определение нагретой пробы для анализа составляет примерно 30% от его первоначального определения, то вся активность фосфатазы является микробной.
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.