Приложение В (справочное). Данные по прецизионности методики

Приложение В
(справочное)

Данные по прецизионности методики

Приведенные ниже данные получены в результате межлабораторных испытаний [2], [4]. Процедура проведения испытания не включала в себя операцию восстановления L-дегидроаскорбиновой кислоты.

Примечание - После проведения данных межлабораторных испытаний ИСО 5725:1986 был заменен на ИСО 5725-1, ИСО 5725-2, ИСО 5725-3, ИСО 5725-4 и ИСО 5725-6 (все издания 1994 г.), а также ИСО 5725-5:1998.

Таблица В.1 - Данные по прецизионности определения общего содержания витамина С

Образец	1	2	3	4	5	6
Год проведения испытаний	1997	1997	1997	1997	1997	1997
Число лабораторий-участников	15	15	15	15	15	15
Число лабораторий, за исключением выбросов	14	15	14	14	14	14
Число принятых результатов	28	30	28	28	28	28
Среднее значение х, мг/100 г	54,6	35,6	100,3	169,3	102,6	47,1
Стандартное отклонение повторяемости , мг/100 г	2,3	1,3	6,3	14,8	10,2	2,5
Относительное стандартное отклонение повторяемости, %	4,2	3,6	6,3	8,8	9,9	5,3
Предел повторяемости (), мг/100 г	6,4	3,7	17,9	42,0	28,7	7,1
Стандартное отклонение воспроизводимости , мг/100 г	10,7	7,7	11,4	26,2	19,8	8,5
Относительное стандартное отклонение воспроизводимости, %	19,7	21,6	11,4	15,5	9,3	18,0
Предел воспроизводимости (), мг/100 г	30,3	21,7	32,2	74,3	56,2	23,9
1 - апельсиновый сок; 2 - овощной консервированный суп; 3 - сухое молоко; 4 - суп-концентрат сублимационной сушки; 5 - сухой завтрак (концентрат); 6 - фруктовые консервы для детского питания.