Приложение В (справочное). Дополнительные материалы для проведения экспертизы

Приложение В
(справочное)

Дополнительные материалы для проведения экспертизы

Дополнительные материалы для проведения ветеринарной экспертизы включают в себя следующие разделы:

В.1 Требования к объектам пчеловодства;

В.2 Требования к объектам рыбоводства;

В.3 Метод выращивания новорожденных телят в индивидуальных клетках-профилакториях, установленных на открытом воздухе.

В.1 Требования к объектам пчеловодства

Территорию для размещения объектов пчеловодства выбирают на местности, благополучной по карантинным болезням пчел.

Пасека - хозяйственная единица в пчеловодстве, состоящая из пасечной усадьбы, размещенных на ней ульев с семьями пчел, пасечных построек и пчеловодческого инвентаря.

Расстояние до основного медоноса должно быть не более 2 км.

Пасеки размещают на расстоянии не менее:

- от животноводческих ферм и комплексов и птицеводческих предприятий - 2,5 км;

- от шоссейных и железных дорог, пилорам, высоковольтных линий электропередач - 500 м;

- от пасек других хозяйств, а также предприятий кондитерской и химической промышленности, аэродромов, военных полигонов, радиолокационных и телевещательных станций и прочих источников микроволновых излучений -5 км.

Разрыв от товарной пасеки до репродукторной и карантинной должен быть не менее 5 км.

Пасечная усадьба - площадка, на которой размещают ульи с пчелами и пасечные постройки. Для пасечной усадьбы выбирают место среди медоносных угодий. Место должно быть сухим, с залеганием грунтовых вод не ближе 2 м. Нельзя ставить пасеку вблизи болота, в низине, где застаивается туман, в овраге с сильной тягой воздуха.

Площадка должна быть ровной, с легким уклоном для стока дождевой и снеговой воды и иметь подъездные пути.

Не следует устанавливать пасеку на пути лета пчел с других пасек.

Пасечная усадьба должна быть хорошо защищена от ветра деревьями, кустарниками и неровностями рельефа.

Если нет естественной защиты, то вокруг создают ветроломную линию из медоносных деревьев, кустарников. Пасеку необходимо огораживать сплошным забором высотой 2 м.

Размер пасечной усадьбы и количество семей на ней определяют в зависимости от особенностей местности.

Площадь пасечной усадьбы определяется из расчета 30-40 на одну семью пчел.

Расстояние между ульями должно быть не менее 3-3,5 м, а между рядами ульев - не менее 10 м. На стационарных пасеках перед летками ульев на расстоянии 0,5 м удаляется дёрн, и площадки засыпаются песком.

На пасечной усадьбе расчищают дорожки, места для ульев и посыпают их песком. Между ульями высаживают редкие, невысокие деревья и кустарники с таким расчетом, чтобы они затеняли ульи в самые жаркие часы дня.

Траву на территории пасеки периодически подкашивают и убирают. Трупы пчёл и мусор, обнаруженные на прилётных площадках, собирают и сжигают.

На территории пасек предусматривают навес для контрольных ульев, поилки для пчёл, площадку для дезинфекции ульев и другого оборудования с навесами и закрытой ямой для сточных вод и туалета. Каждую пасеку снабжают умывальниками, полотенцами, аптечкой и сосудом с дезинфицирующим раствором.

На территории пасеки размещают пасечный дом, в котором распечатывают соты, откачивают мед и сливают его в тару, наващивают рамки искусственной вощиной, перетапливают восковое сырье, ремонтируют старые и изготавливают новые ульи.

Вместе с тем пасечный дом служит складочным помещением для хранения запасных сотов, искусственной вощины, медовых рамок, заготавливаемых к зиме, и т.д. Для выполнения многих летних работ пасечный дом обычно имеет тесовую пристройку или навес.

Семьи пчел содержат в исправных окрашенных пронумерованных ульях. Для окраски желательно брать краску белого, голубого или желтого цвета. Ульи устанавливают на колышки или подставки не ниже 30 см от земли.

Каждая пасека должна иметь запас ульев (10-15%) к их общему количеству на пасеке и отстроенные сотовые рамки из расчета:

- для лежаков - 24 сотовые рамки на семью;

- для многокорпусных - 40;

- для однокорпусных 12 гнездовых и 24 магазинные рамки;

- для 16 рамочных ульев с магазином - по 16 гнездовых и 16 магазинных рамок.

Допускаются к использованию гнездовые соты не более двух лет эксплуатации.

Ежегодно проводят обновление гнездовых рамок (не более 30% за сезон) за счет отстройки пчелами.

Зимовник-омшаник для пчел, в котором пчелы проводят зиму, должен иметь ровную внутреннюю температуру (от 0°C до плюс 4°С), хорошую вентиляцию и нормальную влажность воздуха 80-85%.

В районах с сухим климатом температура должна быть около 0°С; в районах с высокой влажностью следует поддерживать температуру ближе к плюс 4°С.

Зимовники должны быть обустроены приточно-вытяжной вентиляцией с естественной циркуляцией воздуха, обеспечивающей поддержание заданных параметров микроклимата внутри помещения.

В зимовниках, оборудованных принудительной вентиляцией, на случай прекращения её работы, предусматривают возможность осуществления естественной вентиляции как аварийной.

В зимовниках устанавливают лампы красного или обычного света.

Размеры зимовника (длина, ширина) зависят от количества пчелиных семей, размеров ульев и способа их расстановки.

Внутренняя высота зимовника (2,5 м) позволяет устанавливать ульи в три яруса.

Объем зимовника определяется из расчета 0,9 на одну семью пчел.

При входе в зимовник устраивают тамбур с двойными дверями. Внутри зимовник оборудуют стеллажами-полками и приточно-вытяжной вентиляцией с естественным побуждением.

После выставки улья из зимовника проводят в нем тщательную механическую очистку, просушивают и белят 10-20%-ной взвесью свежегашеной извести. Использовать зимовник в летнее время под складские помещения категорически запрещается.

Улей представляет собой ящик, на верхние края которого подвешивают ульевые рамки. Наиболее распространены двухкорпусные ульи.

Двухкорпусной улей состоит из двух корпусов (с рамками и диафрагмами), подкрышника, крыши и пола или дна.

Иногда вместо второго корпуса применяют подставку или ульевой магазин с полурамами, высота которого 155-165 мм (при постановке на корпус улья двух магазинов в них помещаются гнездовые рамки).

Между боковыми стенками, планками рамок и стенками улья оставляют пространство (8 мм) для прохода пчел. Толщина рамки - 25 мм, ширина улочки (расстояние между соседними рамками) -12 мм. Пол делается отъемным.

С передней стороны улья внизу корпуса устраивают леток - щель высотой 10-12 мм и длиной во всю ширину стенки; через него пчелы выходят наружу.

Двустенный улей имеет гнездовой корпус и несколько магазинов. Переднюю и заднюю стенки корпуса этого улья устраивают двойными с забивкой междустенного пространства утепляющими материалами. Двустенный улей лучше сохраняет тепло. Рекомендуется для районов с холодным климатом.

Улей-лежак на 24 рамки имеет летки с двух сторон. Зимой и весной в нем помещается две семьи. Ульи делают из сухой (влажность около 16%) ели, пихты, кедра, липы, вербы, тополя и других мягких пород древесины.

Сотохранилище должно быть сухим (относительная влажность 50%), отапливаемым, непромерзающим, оборудовано принудительной вентиляцией, недоступным для насекомых и грызунов; стены и потолок должны быть без щелей.

Цеха по переработке меда и воска должны иметь по три изолированных помещения:

- первое - для приема и первичной переработки получаемого сырья;

- второе - по основной переработке сырья;

- третье - для временного хранения и выдачи готовой продукции.

Цеха по переработке меда обеспечивают горячей и холодной водой. Помещения должны быть сухими, хорошо вентилируемыми/недоступными для насекомых и грызунов.

В цехе по переработке воска выделяют отдельную комнату (помещение), где устанавливают автоклавы для обеззараживания инфицированного воскосырья. Территорию цехов огораживают забором.

При проведении экспертизы объектов пчеловодства следует обратить внимание на следующее.

Устройства для забора, подогрева и механической подачи воздуха (вентиляционные калориферы, вентиляторы и др.), а также щиты управления ими должны размещаться в специальных камерах, изолированных от производственных площадей.

Внутренняя отделка производственных помещений, технологическое оборудование и коммуникации должны быть изготовлены из материалов, устойчивых к действию щелочных и кислотных растворов, применяемых для дезинфекции.

Площадь оконных проемов в цехах по переработке продуктов пчеловодства и приготовления подкормок должна соответствовать требованиям норм освещенности.

При оценке системы вентиляции проверяют возможность обеспечения в помещениях необходимого воздухообмена.

Вентиляционная система должна обеспечить оптимальные параметры микроклимата.

В пояснительной записке проекта должны содержаться все исходные данные и результаты с расчетом конструкций и систем, обеспечивающих требуемый микроклима#.

Электроснабжение должно быть круглосуточным и бесперебойным.

Для сбора сточных вод, поступающих из цехов по переработке меда и воска и после дезинфекции ульев и инвентаря, предусматривают специальные влагонепроницаемые емкости (накопители). Сточные воды должны подвергаться полной биологической очистке и после этого могут допускаться к сбросу в водоемы или для рециркуляции. Емкости для сбора сточных вод должны быть расположены на расстоянии 200 м от пчелиных семей.

Специализированным пчеловодческим хозяйствам рекомендуется иметь следующие общехозяйственные и ветеринарные объекты:

- цех по переработке меда;

- цех по переработке воска;

- цех по изготовлению ульев и тары;

- цех по приготовлению подкормок;

- зимовники (для южных зон навесы, сараи);

- сотохранилище;

- навесы для хранения запасных ульев, тары и пчеловодного инвентаря;

- кочевую разборную будку или жилой дом;

- ветеринарный пункт с диагностическим кабинетом, аптекой, складом для хранения дезсредств и помещением для дезинфекционной техники;

- санитарный пропускник с дезблоком для автотранспорта (проходная, гардеробная с сушильным шкафом, душевая, помещение для дезинфекции одежды и др.);

- бетонированные площадки для дезинфекции ульев и другого оборудования с навесами и закрытыми ямами для сточных вод.

Примечание - Необходимость устройства указанных выше цехов определяется заданием на проектирование.

Пчеловодческие хозяйства проектируют с учетом деления на территориально обособленные зоны:

- административно-хозяйственную;

- стационарных пасек (товарные, репродуктивная и карантинная);

- места постоянной кочевки.

В административно-хозяйственной зоне размещают цеха по переработке меда, воска, изготовлению ульев и тары, приготовлению подкормок, сотохранилище, навесы для хранения ульев, тары и инвентаря, ветеринарный пункт и санитарный пропускник.

Санитарный пропускник предусматривают у входа в цеха по переработке меда, воска, приготовлению подкормки.

Разрыв от пасек до административно-хозяйственной зоны должен быть не менее 5 км.

Ветеринарно-санитарные мероприятия при содержании пчёл изложены в [24].

В.2 Требования к объектам рыбоводства

В состав полносистемных прудовых рыбных хозяйств входят различные по размерам и назначению пруды, соответствующие стадиям развития и содержания разновозрастных поколений рыб.

Нерестовые пруды предназначены для размножения рыбы. Их следует располагать на почвах с мягкой луговой растительностью, по возможности дальше от проезжих дорог и скотопрогонов, в хорошо прогреваемых солнцем местах. Они должны быть защищены от северных и северо-восточных ветров.

Мальковые пруды служат для выращивания мальков в течение 35-40 дней до их пересадки в выростовые пруды. Если последние отсутствуют, то мальков перемещают в нагульные пруды.

Маточные пруды используют для летнего и зимнего содержания маточного стада и ремонтного молодняка. Площадь пруда на каждого производителя должна быть не менее 15 , а на каждую рыбу младшего возраста - 7,5 .

Выростовые пруды используют для выращивания сеголетков. Когда мальки начинают подрастать и в нерестовных прудах им становится тесно, их пересаживают в выростовые пруды.

Зимовальные пруды используют для зимнего содержания сеголетков карпа, пересаживаемых из выростовых прудов. Эти пруды во время зимовки рыбы не промерзают. На 1 га зимовального пруда высаживают до 400 тыс. сеголетков карпа.

При функционировании ряда свиноводческих комплексов с целью утилизации навоза и навозосодержащих стоков используют рыбоводно-биологические пруды.

При ветеринарной экспертизе проектов рыбоводно-биологических прудов ветеринарный специалист должен руководствоваться следующими сведениями.

Параметры сооружений, входящих в комплекс рыбоводно-биологических прудов, могут значительно варьировать в зависимости от местных почвенных и климатических условий. Основные действующие факторы в сооружениях этой системы - температура и интенсивность солнечной радиации, которые зависят, прежде всего, от географической широты места строительства прудов. В связи с тем что водорослевые, рачковые и рыбоводные ступени прудов эффективно работают при среднесуточной температуре 5°С и выше и суммарной солнечной радиации 250 в сутки и более, размеры всех ступеней могут колебаться в широких пределах.

При выборе участка под строительство рыбоводно-биологических прудов необходимо учитывать особенности ландшафта, рельефа, гидрогеологии местности. При этом система рыбоводно-биологических прудов должна быть расположена в 60 м от зданий животноводческого комплекса и в 1200 м от жилой застройки.

Пруды желательно располагать на террасах речных долин, в оврагах, на заболоченных закустарненных территориях. Отдельные блоки всей системы могут быть территориально разобщены и соединены трубопроводами или каналом.

Цех механического разделения стоков на фракции, карантинные емкости и пруды-накопители желательно располагать вблизи комплекса.

Биологическую часть прудов (водорослевые, рачковые) рекомендуется размещать на землях, не занимаемых под посевы, сенокосы и пастбища, хотя в отдельных случаях целесообразно использовать и такие угодья.

Под рыбоводную ступень прудов можно использовать водоемы комплексного назначения, устраиваемые в хозяйствах для мелиоративных и хозяйственных целей или же специально создававмые в поймах рек, оврагах, балках, торфяных или строительных карьерах в окружении естественных или искусственных лесонасаждений.

Нет необходимости стремиться к устройству прудов правильной формы (прямоугольной, квадратной), их можно располагать по горизонталям местности, что сокращает объемы земляных работ и стоимость строительства. Можно также устраивать пруды на сложных рельефах или горизонтальной поверхности, а очищенные стоки подавать напорным трубопроводом, используемым для орошения сельскохозяйственных культур. Желательно, чтобы рельеф позволял строить системы с минимальными перевозками грунтовых материалов со стороны. Предпочтение отдавать участкам, располагающим запасами водонепроницаемых грунтов, или учитывают близость мест добычи водоупорных глин и суглинков.

Пруды следует строить там, где водоносные слои, используемые для водоснабжения в промышленных масштабах, отсутствуют или надёжно защищены водонепроницаемыми горизонтами. Верховодка и грунтовые воды, предназначенные для местного водоснабжения, должны быть застрахованы от попадания в них нитратов и патогенной микрофлоры. Пески, супеси и легкие суглинки, трещиноватый скальный грунт, карсты, разрушенные эрозией, водоупоры требуют надежного экранирования. Гидрогеологическое исследование участка должно проводиться с учетом необходимости разработки рекомендаций по закладке контрольных скважин для наблюдения за уровнем загрязнения грунтовых вод.

Инженерные требования к гидрогеологии сводятся к тому, чтобы пруды не фильтровали через дамбы и в обход их, местные грунтовые воды не препятствовали эффективному осушению прудов; сооружения не создавали подпора грунтового потока, ведущего к заболачиванию окружающих пруды земельных участков; уровень грунтовых вод должен быть не менее чем на 0,5 м ниже самой низкой отметки каждого пруда.

Если особенности участка не позволяют соблюсти те или иные инженерные требования к гидрогеологии, в проекте должны быть предусмотрены инженерно-мелиоративные мероприятия, обеспечивающие соблюдение санитарных и инженерных требований к гидрогеологии.

При проектировании и привязке сооружений комплекса рыбоводно-биологических прудов необходимо учитывать местные условия, а именно: ландшафт, рельеф, климат и особенности строительной зоны.

Блок механического разделения стоков на фракции должен обеспечивать наиболее высокую степень осветления с целью минимального накопления осадка в прудах-накопителях, для чего используются горизонтальные отстойники.

Пруды-накопители неочищенных стоков (первая ступень каскада рыбоводно-биологических прудов) могут быть произвольной глубины и конфигурации; при их создании учитывают гидрогеологические условия и местные понижения рельефа.

Узел пруда-накопителя неочищенных стоков "грязеприемник - донный водовыпуск" позволяет проводить полное и своевременное осушение ложа пруда и препятствует выносу донных отложений со стоком.

Грязеприёмник должен обеспечивать эффективный сбор шлама со всей площади пруда-накопителя. При проектировании особое внимание нужно уделять расчету сети илосборных каналов, их сечению, конструкции и уклонам, параметрам участка ложа пруда, обслуживаемого одним илосборным каналом, конструктивному решению емкости шламосборного переливного порога и донного водозабора.

Конструкция выпуска стоков должна обеспечивать изменение горизонта забора воды с её отбором строго из горизонта с разностью высот до 40-50 см. На пруде-накопителе дополнительно к донному водозабору следует предусматривать подвижной водозабор с подъемным механизмом. Место и конструкцию выпуска стоков из накопителя проектируют с учетом эффективной работы сооружения на заключительных этапах обработки запасов стока.

При проектировании и строительстве водорослевых, рачковых и рыбоводных прудов необходимо использовать стандартные приемы рыбоводной гидротехники. Для сооружения временных прудов на участке сельскохозяйственных угодий с подходящим рельефом и гидрогеологическими условиями следует предусматривать строительство дамб, разбить участки на карты и на протяжении 4-5 лет использовать пруды, после чего в течение нескольких лет выращивать на их месте сельскохозяйственные культуры, а пруды расположить на другом участке.

Такой способ эксплуатации угодий может существенно повысить плодородие почвы и способствовать подготовке земель под орошение очищенными стоками.

При устройстве рыбоводных и рачковых прудов необходимо выдерживать оптимальные отношения ширины прудов к длине - от 1/3 до 1/4. Увеличение относительной длины пруда приводит к неоправданному завышению объема земляных работ, а уменьшение несколько ухудшает эксплуатационные качества прудов. Важно, чтобы береговая линия прудов по возможности была изрезанной, а ложе представляло бы собой нерасчлененную чашу. Поступающий в пруд сток должен равномерно и полностью вовлекаться в общий водообмен сооружения.

Целесообразно размещать пруды террасами по горизонталям, причем водорослевые и рачковые пруды можно располагать амфитеатром вокруг рыбоводных.

В регионах с глубиной промерзания водоемов 60 см и более необходимо предусматривать возможность подъема уровня стоков в водорослевых и рачковых прудах зимой на 30-50 см, что позволит уменьшить период зимнего накопления стоков в прудах-накопителях до 2 месяцев.

Общая компоновка прудов должна обеспечивать удобство проведения мелиоративных и ремонтных работ на дамбах и на ложе прудов. Чтобы сооружения, дамбы и насыпи не создавали подпора, необходимо предусмотреть строительство водоотводных сооружений, а также возможность сооружения по внешнему обводу участка, занятого прудами, полного или частичного контура окаймляющих дренажных и водоотводных канав. Это улучшает экологические и санитарные условия эксплуатации рыбоводно-биологических прудов, позволяет надежно обособить сооружения от поверхностных и грунтовых потоков.

Если площадь рыбоводно-биологических прудов значительна (более 5 га), целесообразно строить ряд каскадов прудов одинаковой площади, работающих параллельно и независимо. Такая компоновка создает благоприятные условия для вывода прудов на летование и проведения работ по уходу за ними.

На системах малой производительности с площадью рыбоводно-биологических прудов менее 5 га количество карт должно обеспечивать плановый вывод прудов на летование и ремонт.

В.3 Метод выращивания новорожденных телят в индивидуальных клетках-профилакториях, установленных на открытом воздухе

Суточного телёнка помещают в индивидуальный домик (клетку-профилакторий), установленный на открытом воздухе, где он находится 25-40 дней, с последующим групповым содержанием до 6 месяцев в помещениях облегченной конструкции.

Домик представляет собой клетку с крышей, но без дна. Состоит из двух частей - из собственно домика и выгульной площадки.

Домик размерами 200х120х(110-120) см обычно изготавливают из теса, фанеры, досок (толщиной 2-3 см без щелей между досками) или пластика.

У выхода из домика устраивается порог высотой 10-25 см, препятствующий разбрасыванию подстилки.

Открытая сторона домика оборудуется брезентовым пологом (шторкой).

Выгульную площадку огораживают решеткой, изготовленной из дерева или металла (диаметр прута 8-10 мм). Щели решетки выгульной площадки должны быть такими, чтобы телёнок не смог через них пролезть.

На боковых сторонах домика прорезают окна для вентиляции в жаркое время года. Для защиты от осадков и ветра домик обтягивают полиэтиленовой пленкой или рубероидом. Крыша должна иметь спуск назад и быть такой длины, чтобы дождевая вода не попадала на стенку домика.

Деревянную кормушку для сена и металлическую для комбикорма размещают внутри домика.

При температуре ниже 10°С шторку опускают, теленка укрывают соломой, особенно в первые 3-4 дня выращивания. В этот период никакого искусственного обогрева, подсушивания животного не проводят.

В сильные морозы (минус 20-25°С и ниже) осуществляют дополнительные меры по утеплению домика, используя для этого солому. При этом не допускается временный перевод молодняка (кроме тяжело больных) обратно в теплые помещения.

Независимо от температуры атмосферного воздуха шторку домика на ночь опускают.

В качестве подстилки используют слой опилок толщиной 15-20 см, на которые ставят домик, и солому из расчета 4-6 кг при первоначальном внесении. Подстилку добавляют по мере загрязнения (по 1 кг). В результате этого к концу двухмесячного периода выращивания образуется слой подстилки толщиной 20-30 см.

При выборе места для размещения домиков учитывают;

- размещение зданий фермы;

- рельеф местности;

- направление господствующих ветров;

- стороны горизонта.

Место для домиков должно быть выровнено, площадка освещена.

Домики размещают в местах, защищенных от ветра и снега сплошным ограждением высотой не менее 2,5-3,5 м. Эту защиту можно обеспечить стеной, построенной из тюков соломы, бетонных плит или шифера.

Открытая сторона домиков должна быть ориентирована на юг или юго-запад. Между рядами клеток следует оставлять проход шириной не меньше 2,5 м, а в ряду между домиками - 1,0 м.

Освободившиеся домики и площадку, на которой они расположены, очищают от подстилки, остатков корма, загрязнения и дезинфицируют (4%-ным горячим раствором едкого натра, 2%-ным раствором формальдегида или 3%-ным раствором креола). Затем для лучшего просушивания домики переворачивают и выдерживают на солнце 1-2 дня, после чего их вновь используют для выращивания новорожденных телят.

Следует особо подчеркнуть, что при выращивании телят на открытом воздухе необходимо осуществлять постоянный контроль качества и биологической полноценности кормов, следить за кормлением и поением животных, санитарным состоянием фермы, посуды, оборудования.