Приложение А (обязательное). Приготовление исходных градуировочных растворов для определения объемной доли метилового спирта в спиртных напитках

Приложение А
(обязательное)

Приготовление исходных градуировочных растворов для определения объемной доли метилового спирта в спиртных напитках

А.1 Средства измерений, реактивы, материалы и посуда - по разделу 7.

А.2 В этиловом ректификованном спирте из пищевого сырья по ГОСТ 5962, используемом в качестве растворителя при приготовлении исходных градуировочных растворов, определяют объемную долю этилового спирта , %, по ГОСТ 32036 (пункт 6.3), объемную долю метилового спирта , %, - по ГОСТ 30536.

А.3 Процедура приготовления исходных градуировочных растворов (ИР-1, ИР-2, ИР-3)

А.3.1 Приготовление градуировочных растворов проводят при температуре (20,0 0,2)°С в вытяжном шкафу.

А.3.2 Приготовление исходного градуировочного раствора ИР-1

А.3.2.1 В мерную колбу с пришлифованной пробкой вместимостью 100  наливают 40 - 50  этилового спирта. Затем микродозатором вместимостью 0,025 - 0,200  вносят 0,12  метилового спирта.

А.3.2.2 Содержимое колбы перемешивают, выдерживают при температуре (20,0 0,2)°С в течение 25 мин. и доводят до метки этиловым спиртом.

А.3.2.3 Объемную долю метилового спирта , %, в исходном градуировочном растворе ИР-1 вычисляют с учетом объемной доли метилового спирта , %.

А.3.3 Приготовление исходного градуировочного раствора ИР-2

В мерную колбу с пришлифованной пробкой вместимостью 100  наливают 40 - 50  этилового спирта и пипеткой вместимостью 5  по ГОСТ 29169 вносят 5  исходного градуировочного раствора ИР-1, приготовленного по А.3.2.1. Далее повторяют процедуры по А.3.2.2.

А.3.4 Приготовление исходного градуировочного раствора ИР-3

В мерную колбу с пришлифованной пробкой вместимостью 100  наливают 30 - 40  этилового спирта и пипеткой вместимостью 5  вносят 2,5  исходного градуировочного раствора ИР-1, приготовленного по А.3.2.1. Далее повторяют процедуры по А.3.2.2.

А.3.5 Вычисление объемной доли метилового спирта в исходных градуировочных растворах

Объемную долю метилового спирта в исходных градуировочных растворах , %, вычисляют по формуле:

,

(А.1)

где - объемная доля метилового спирта в исходном градуировочном растворе ИР-1, %;

- объем исходного градуировочного раствора ИР-1, ;

- объемная доля метилового спирта в этиловом ректификованном спирте из пищевого сырья, используемом для приготовления исходных градуировочных растворов, %;

- объем этилового ректификованного спирта из пищевого сырья, используемого для приготовления исходных градуировочных растворов, ;

100 - объем приготовленного исходного градуировочного раствора, .

А.4 Требования безопасности

Работы по приготовлению градуировочных растворов проводят в вытяжном шкафу с соблюдением мер предосторожности.

При работе с чистыми веществами следует соблюдать требования безопасности, установленные для работ с токсичными, едкими и легковоспламеняющимися веществами по ГОСТ 12.1.007.

А.5 Требования к квалификации персонала

К приготовлению градуировочных растворов допускают персонал, имеющий квалификацию не ниже инженера-химика.

А.6 Требования к упаковке и маркировке

Градуировочные растворы, приготовленные по А.3, помещают в колбы с пришлифованной пробкой. На колбу наклеивают этикетки с указанием объемной доли метилового спирта в пересчете на безводный спирт, даты и времени приготовления.

А.7 Условия хранения

Срок хранения исходных градуировочных растворов, приготовленных по А.3, в холодильнике при температуре от 4 до 10°С в герметично закрытой посуде - не более 6 мес.