Постановление Мэра г. Новосибирска от 26 августа 1997 г. N 778 "О мерах по упорядочению работы летних кафе, летних торговых площадок и об основных правилах производства и реализации шашлыков на территории г.Новосибирска"

ГАРАНТ:

См. также постановление Мэра г. Новосибирска от 27 ноября 1998 г. N 1110 "О порядке организации и работы летних кафе и летних торговых площадок в г.Новосибирске"

В целях упорядочения мелкорозничной торговли на улицах города, повышения культуры обслуживания, обеспечения безопасности жизни и здоровья населения, на основании законов Российской Федерации "О защите прав потребителей", "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", "О ветеринарии", руководствуясь статьей 6 Федерального закона Российской Федерации "Об общих принципах организации местного самоуправления в Российской Федерации", постановляю:

1. Утвердить:

1.1. Основные требования к работе летних кафе предприятий общественного питания и летних площадок предприятий торговли (приложение 1);

1.2. Примерный ассортимент блюд, изделий и напитков, реализуемых в летних кафе и на летних торговых площадках (приложение 2);

1.3. Основные правила производства и реализации шашлыков и других кулинарных изделий из мяса и мясопродуктов (приложение 3).

2. Органам Госсанэпиднадзора в районах города выдавать разрешения на реализацию продукции в летних кафе и на летних торговых площадках после согласования ассортиментного перечня блюд и кулинарных изделий с каждым конкретным предприятием при соблюдении ими всех условий для реализации и потребления вышеуказанной продукции.

3. Органам Госсанэпиднадзора, Госветнадзора, внутренних дел города, управлению потребительского рынка и услуг мэрии, пищевой лаборатории качества мэрии Новосибирска и торговым отделам администраций районов города в пределах своей компетенции осуществлять контроль за безопасностью продукции на всех этапах технологического цикла ее изготовления, а также контроль за соблюдением норм и правил производства и реализации шашлыков и другой кулинарной продукции из мяса.

4. Главам администраций районов города обеспечить исполнение предприятиями всех форм собственности, гражданами-предпринимателями постановлений мэра от 11.07.95 N 702 "О дополнительных мерах по упорядочению мелкорозничной торговли в г.Новосибирске", от 13.07.95 N 715 "О мерах по защите населения от болезней, общих для человека и животных и пищевых отравлений".

5. Контроль за исполнением настоящего постановления возложить на первого заместителя мэра-директора департамента по социальной политике Животрева Н.Д. и глав администраций районов города.

Мэр	В.А.Толоконский