Приложение 2. Примерный ассортимент блюд, изделий и напитков, реализуемых в летних кафе и на летних торговых площадках

Приложение 2

Примерный ассортимент блюд, изделий и напитков,
реализуемых в летних кафе и на летних торговых площадках
(утв. постановлением мэра от 26 августа 1997 г. N 778)

1. Холодные блюда и закуски:

1.1. Бутерброды с рыбной, мясной гастрономией.

1.2. Салаты.

2. Горячие закуски, бутерброды.

3. Вторые горячие блюда.

4. Сладкие блюда.

5. Горячие напитки.

6. Прохладительные напитки.

7. Мучные кулинарные, хлебобулочные и кондитерские изделия.

Кроме того, в ассортименте продукции предусматриваются:

конфеты, шоколад, мороженое, фрукты, табачные изделия, пиво, алкогольная продукция крепостью не более 12 процентов.

Начальник отдела

распорядительных документов

М.Б.Барбышева